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店铺: 易宝易砚图书专营店 出版社: 北京科学技术出版社 ISBN:9787530494813 商品编码:29732064235 包装:平装-胶订 出版时间:2018-07-01
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图书介绍
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店铺: 易宝易砚图书专营店 出版社: 北京科学技术出版社 ISBN:9787530494813 商品编码:29732064235 包装:平装-胶订 出版时间:2018-07-01
图书基本信息 | |
图书名称 | 我的小法餐 |
作者 | 〔英〕瑞秋·邱 |
定价 | 79.00元 |
出版社 | 北京科学技术出版社 |
ISBN | 9787530494813 |
出版日期 | 2018-07-01 |
字数 | |
页码 | |
版次 | 1 |
装帧 | 平装-胶订 |
开本 | 16开 |
商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
本书囊括了你希望在一本法式烹饪书中看到的所有名菜。瑞秋教你如何轻松在家以*简易的手法烹调经典法式料理。全书100道包括家常美食、法式茶点、夏日野餐、开胃菜、家庭晚餐以及法式甜点。在瑞秋的帮助下,你可以在你的日常烹饪中添加一点儿法式烹饪元素,不论你居住在世界的哪个角落,不论你的厨房有多大! |
作者简介 |
从伦敦的中央圣马丁学院毕业后,出于对法式糕点的热爱,瑞秋?邱来到巴黎,进入法国蓝带国际学院学习糕点制作并顺利毕业。在伦敦、巴黎、米兰、悉尼和布宜诺斯艾利斯等地开办烹饪培训班,她于2012年出版的英国广播公司电视2台播出的美食节目不仅让瑞秋成为英国家喻户晓的人物,并且慢慢成长为一位美食书作家。定期为《伦敦旗帜晚报》《泰晤士报》《卫报》以及其他出版物撰写食谱。 |
目录 |
前言 家常美食 法式茶点 夏日野餐 开胃菜 家庭晚餐 法式甜点 法餐基础 烹饪笔记 |
编辑推荐 |
★ 瑞秋因热爱法国美食,毅然放弃伦敦的时尚工作,只身跑到语言不通的巴黎,入读*有名的法国蓝带厨艺学院。,豆瓣评分9.1。 |
文摘 |
序言 |
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