孟老师+5位烘焙达人的幸福点心 点心志 9787122118622-so88
孟老师+5位烘焙达人的幸福点心 点心志 9787122118622 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
点心志 著
店铺: 天乐图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122118622 商品编码:29689455062 包装:平装 出版时间:2011-11-01
基本信息
书名:孟老师+5位烘焙达人的幸福点心
定价:48.00元
作者:点心志
出版社:化学工业出版社
出版日期:2011-11-01
ISBN:9787122118622
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.540kg
编辑推荐
1. 孟老师帮助根据自己的需要选择工具,不会使您盲目购买烘焙工具,帮您省钱。
2.为新手做了大量的知识填充。每个人在烘焙的时候都会有步骤是要软化、过筛或者打发等,这些名词到底都是干什么的,为什么要这样做,这样做时有什么诀窍,不会让您出现失败的状况,只有本书细致告诉了你这些。只有了解了这些,烘焙爱好者们才不会照本宣科,才能做出充满自己心意的点心。
3. 每位达人都有自己的特色。每位达人都与您分享自己的**次烘焙心得。
4.本书有六位达人,不论是巧克力甜点、还是经典的法式甜点、甚至是很平民很窝心的水果可丽饼、布丁,都一一告诉你怎样去做,并且不会失败。掌握了不同种类的点心,你在任何场合都能得心应手。
5. 达人老师细心教会大家如何在家自己制作果酱,不但美味而且健康,让您远离塑化剂等各类添加剂,自己动手操作*放心。
6. 材料好买、工具简单、操作简单。
7.虽然每款点心的配方是固定的,但是达人们会告诉你每个配方的脊髓之所在,让烘焙新手们能够举一反三,随意加入自己喜欢的元素,开发出自己的美味点心。
8. 全书有157个烘焙秘诀,全程给您知道。只要您不嫌啰嗦,肯定能做出不失败并且美味的点心。
内容提要
你还为烘焙不出好吃的点心而懊恼吗?孟老师和5位烘焙高手用简单的工具、细致的语言、贴心的小秘诀帮助您完成整个烘焙的全过程。您想不到的细节,达人们都会帮您想到,即使您没有烤箱、没有电子称,烘焙高手们一样可以教您做出美味的点心。
书中详细、精美的细节分布图,放送的烘焙配方,都是孟老师及达人们的招牌例作。本书从基础的教起,是一本新手做烘焙零失败的宝典。
目录
作者介绍
烘焙名师并且是畅销食谱作家。她曾在美国威尔顿蛋糕装饰学校进修蛋糕装饰、糖艺和糖塑课程,并担任“料理美食王”、“食全食美”等电视节目的西点教学老师,并在《自由时报》的《美食主张》栏目发表多篇烘焙文章。
孟老师的著作:《孟老师的100道面包》、《孟老师的100道小蛋糕》、《孟老师的100道手工饼干》《孟老师的下午茶》等。
文摘
序言
孟老师+5位烘焙达人的幸福点心 点心志 9787122118622 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 奥秘探索 世界未解之谜 9787558115431 李丽-RT
- 做优秀的自己全5册一辑注音版 一年级读物小学生二三年级课外阅读书籍 儿童文学6-10岁
- BF-数学之外与数学之内-II-田刚 复旦大学出版社 9787309132298
- 引爆新媒体:企业社群运营模式
- 实迭代 9787535295316
- 幼小衔接阶梯教程:拼音描红 [4-7岁]
- BF-自然的概念-(英)怀特海 译林出版社 9787544722919
- 房地产开发流程管理工具箱:项目施工管理
- 基于ZENI的集成电路设计与实现技术
- 海豚绘本花园:我要从小养成好习惯(套装全4册) [0-6岁]
- 恐龙专家:肉食恐龙深度解密(下) 9787506044622
- 易经(大字 拼音 双色 配图 诵读本) [7-14岁]
- 科普图书馆 小动物的大智慧:动物特种兵 9787542762122
- 财务报表分析从新手到高手 手把手教你读财报 财务管理股票估值金融投资理财公司财务分析成本管理财务知
- 新书现货 一本稀奇古怪的科学书 贾立芳 DFH怪异冷门知识 开阔视野增长见识锻炼思维方式的科普读物