中国大锅菜 热菜卷 李建国-so88
中国大锅菜 热菜卷 李建国 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
李建国 著
店铺: 盛德伟业图书专营店 出版社: 中国铁道出版社 ISBN:9787113130398 商品编码:29770779242 包装:平装 出版时间:2011-07-01
基本信息
书名:中国大锅菜 热菜卷
定价:100.00元
售价:65.0元,便宜35.0元,折扣65
作者:李建国
出版社:中国铁道出版社
出版日期:2011-07-01
ISBN:9787113130398
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
目录
认识维生素
认识营养素
食疗保健
鸡鸭免类
东安仔鸡
扒鸡腿
酱爆鸡丁
麻辣三黄鸡
宫保鸡丁
生炒童子鸡
辣啤酒鸭
熘鸡片
香菇鸡块
香酥翅中
香酥鸭子
炖兔肉
酱爆鸭片
素菜类
白菜冻豆腐
白菜丝炒豆皮丝
白菜丝炒香干
虎皮豆腐
家常豆腐
酱汁豆腐
麻辣豆腐
茄汁豆腐
芹菜香干
青椒炒豆腐干
肉末烧豆腐
三鲜豆腐
三色豆腐
蒜薹炒香干
雪菜豆腐
油菜烧腐竹
圆白菜炒豆皮
熬白菜粉
白菜丝炒粉
菠菜粉
海带丝粉条
韭菜粉条
绿豆芽炒粉
萝卜丝炒粉
酸辣粉
蔬菜类
炒黄豆芽
炒茄丝
醋熘白菜
地三鲜
海米菜花
酱汁藕片
辣味盖菜
辣味圆白菜
蜜汁土豆
木耳白菜
木耳筷菜
木耳油菜
茄汁菜花
烧茄子
蒜茸蒿子杆
蒜茸菊花菜
倭瓜炖土豆
虾皮菠菜
虾皮小白菜
香菇油菜
芹菜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
牛羊肉类
蚝油牛柳
红烧牛肉
咖喱牛肉
牛腩炖萝卜
水煮牛肉
西式牛肉
红焖羊蝎子
红烧羊排
羊肉炖冬瓜
孜然羊肉
鱼肉类
大蒜烧鱼段
干烧小黄鱼
干烧鱼尾
干炸小黄鱼
干炸鱼
赣南小炒鱼
红烧鲅鱼
红烧草鱼
红烧带鱼
熘鱼段
清蒸草鱼
猪肉类
炒木须肉
炒血豆腐
葱头木耳肉片
冬瓜丸子
冬笋肉片
豆泡烧肉
腐条
海带烧肉
红烧腔骨
红烧猪蹄
虎皮蛋烧丸子
回锅肉
熘肉段
农家炖菜
鱼香肉丝
鱼香猪肝
元宝肉
作者介绍
李建国,中国烹饪大师,获1993年全国烹饪大赛,评为1993年全国百名厨师,1997年首届烹饪,国家职业技能鉴定高级考评员,中式烹调高级技师高级营养师。
文摘
序言
中国大锅菜 热菜卷 李建国 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 走近科学 生物世界丛书:奇妙的昆虫世界 《奇妙的昆虫世界》编写组
- 测字秘牒 先天易数 冲天易数 马前课 增补四库未收方术汇刊第二辑35函 诸葛亮 称命秘法 冲天妙数
- 恐龙时代的秘密
- 销售书籍 企业团队销售管理书籍管事先管人管人先管己+不懂管理+不懂销售3本 管理书籍
- 盐的景观,中国篇 9787503876769 朱千华-RT
- 像哲学家一样生活(斯多葛哲学的生活艺术)(精)
- 写给中小学生的法布尔昆虫记 第四卷 以弱胜强的斗士 法布尔
- 和繁重的工作一起修行+幸福来自**的信任+与自己和解 全3册 佛教书籍 佛陀传作者一行禅师
- 如果人类消失:未来生活图景
- 管理行为(珍藏版)
- 灭绝与演化:化石中的生命全史
- 成本制胜:微利时代再造房企核心竞争力(第二版)
- 万物皆有理:你很熟悉但未必明白的那些事儿 云无心
- 正版 我与马克思主义哲学 哲学宗教 哲学 历史大变动中的人生足迹和哲学生涯 哲学和宗教
- 核医学学习指导及习题集(八年制配教)