舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍 9787208122680-so88
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图书介绍
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吕玫 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 上海人民出版社 ISBN:9787208122680 商品编码:29690703658 包装:平装 出版时间:2014-07-01
基本信息
书名:舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍
:35.00元
售价:23.8元,便宜11.2元,折扣68
作者:吕玫
出版社:上海人民出版社
出版日期:2014-07-01
ISBN:9787208122680
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
1. 作者吕玫,知名作家,生活家。15年主妇经验积累成**本美食书,关于——
a) 打造*有效率的厨房
b) 顺应食材天性制作美食
c) 准备简单易行又美味的私房菜谱
2. 特别顾问黄启云,**美食艺术家,获得多项法国蓝带奖章。外形时尚不羁,内里却有一颗爱吃会吃的心。
3. 本书是给困惑于以下状况的读者准备的:
* 从未下过厨房,又想成为料理专家
* 看遍食谱,仍然不知如何下手
* 喜欢转发美食信息,却对知识和常识一知半解
* 新手主妇,想为心爱的家人准备既健康又美味的三餐
4. 全书四色印刷,配有大量原创摄影图片。
5. 随书附赠「两小时,一周的料理序曲」精美实用手册。
6. 一茶一坐、逸茶雅集、易果网优惠券,总价值超过400元。
内容提要
好奇心重、爱做饭、天天为家人炮制一日三餐的作家妈妈和遍尝世界美食、心里丘壑万千的*名厨,一起携手打造深入浅出、异彩纷呈的《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,让你发现,做菜是一件优雅有趣的事情,激发你身体里的烹饪天分,翻开这本《舌尖上的幸福:妈妈美食秘籍》,从此厨房就是你的地盘。
目录
章 打造全能厨房
第二章 采购餐具,优雅和实用并存
第三章 调味品,不可或缺的魔法师
第四章 五色蔬果,采买看仔细
第五章 猪羊牛,力量早知道
第六章 蛋白质,先有鸡还是先有蛋
第七章 鱼虾蟹,水里游的少不了
第八章 南北货,山里的海里的
第九章 面条,长长短短的巧心思
第十章 稻与麦,米面的游戏规则
第十一章 高汤,不用味精的秘密
第十二章 十分钟,营养早餐不是事
第十三章 100°和200°,水与火的美味
作者介绍
吕玫
上海市作家协会会员。国际茶文化研究会会员。著有热门畅销茶书《茶叶地图》《喝茶儿女到江湖》《喝遍好茶》《喝茶不倒问》《茶》等。畅销茶恋小说《和风·茶之恋》《茶之恋》《东方美人》《八十八夜》《幸福的味道》《回甘》《爱的发酵期》《遇见你》《爱情厨男》等。电视剧《*飘落》剧本统筹。电视剧《特别的爱》改编。电视剧《熟悉的陌生人》编剧。
新浪微博@maybl吕玫
文摘
序言
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