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甘智荣 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 山西科学技术出版社 ISBN:9787537753159 商品编码:29866740631 包装:平装 出版时间:2016-06-01
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图书介绍
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甘智荣 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 山西科学技术出版社 ISBN:9787537753159 商品编码:29866740631 包装:平装 出版时间:2016-06-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 美味的韩式料理 | 作者 | 甘智荣 |
定价 | 36.00元 | 出版社 | 山西科学技术出版社 |
ISBN | 9787537753159 | 出版日期 | 2016-06-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
内容简介 |
韩式料理虽然看上去朴实无华,但不乏令人动容的细节。韩餐有很多值得我们学习的地方。本书将日常的韩式料理介绍给大家,为中国人的健康饮食及餐桌的多样化提供一些值得借鉴的参考。书中的菜品配有操作步骤图,让学韩餐更加简单;书中特设“料理有话说”小栏目,介绍与该道料理有关的韩国习俗、趣味知识、营养特色等。每一道菜例均配有二维码,跟着视频学做菜,简单方便。 |
作者简介 |
甘智荣,中国烹饪大师 ,名菜品鉴高级顾问。从事烹饪工作多年,精通诸多菜系的烹调,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺,常年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 |
目录 |
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编辑推荐 |
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文摘 |
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序言 |
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