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典尚文化工作室著 著
店铺: 广影图书专营店 出版社: 电子工业出版社 ISBN:9787121152603 商品编码:29729801917 包装:平装 出版时间:2012-01-01
醇香味浓蒸烧菜(全彩) 电子书 下载 mobi epub pdf txt
醇香味浓蒸烧菜(全彩)-so88
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图书介绍
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典尚文化工作室著 著
店铺: 广影图书专营店 出版社: 电子工业出版社 ISBN:9787121152603 商品编码:29729801917 包装:平装 出版时间:2012-01-01
基本信息
书名:醇香味浓蒸烧菜(全彩)
定价:18.80元
作者:典尚文化工作室著
出版社:电子工业出版社
出版日期:2012-01-01
ISBN:9787121152603
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.381kg
编辑推荐
内容提要
本书是介绍蒸烧菜的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手,步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。
每道菜均配有图片以及原料、调料、制法、特点、技术关键以及详细的营养提示,是一本非常实用的家庭学习制作蒸烧菜的精美菜谱书。
目录
浓蒸.禽肉类
泡子姜烧鸭
白果烧乳鸽
鸡肾鸭血
板栗烧鸡
灯笼鸡
泡椒鸡杂
……
浓蒸.水产类
粉蒸泥鳅
冻豆腐烧甲鱼
玉带酿鲜虾
葱烧海参
油焖辣味虾
……
浓蒸.畜肉类
干豇豆烧猪手
干豇豆芝麻香兔
外婆坛子肉
原味钵钵猪手
圆笼糯香骨
……
浓蒸.素菜类
水蛋蒸块菌
八宝南瓜糕
锦囊妙计
……
作者介绍
文摘
序言
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