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美食生活工作室 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555223467 商品编码:29729774217 包装:精装 出版时间:2015-08-01
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图书介绍
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美食生活工作室 著
店铺: 博学精华图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787555223467 商品编码:29729774217 包装:精装 出版时间:2015-08-01
基本信息
书名:巧厨娘 巧厨娘 巧厨娘诱惑川菜一学就会
:29.80元
售价:20.3元,便宜9.5元,折扣68
作者:美食生活工作室
出版社:青岛出版社
出版日期:2015-08-01
ISBN:9787555223467
字数:
页码:288
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
《巧厨娘诱惑川菜一学就会》收录近500款菜品。凉拌部分包括经典川菜、新派川菜、川味小吃火锅。书中由简入繁、循序渐进地介绍了各类菜品的制作方法,大部分菜品都配有详细的图示步骤,还有实用的制作心得,菜品全面,简单上手。
目录
作者介绍
文摘
序言
写在前面
经典川菜之火辣魅力
地道川菜之美味密码
百菜百味之味型传奇
新派川菜之美味变身
绝色小吃之川味悠长
01诱人凉菜
姜汁菠菜
芥油芦笋
蓑衣黄瓜
鱼香空心菜
生拌五样
酸辣登天双丝
红油甘蓝
四川泡菜
香辣泡菜
泡椒杏鲍菇
鱼香山豆角
山椒拌白萝卜
……
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