点心教室:写给你的法式点心书-so88
点心教室:写给你的法式点心书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
[日] 椎名真知子著 曹逸冰 著
店铺: 炫丽之舞图书专营店 出版社: 北京联合出版公司 ISBN:9787550278103 商品编码:29909472649 包装:平装-胶订 出版时间:2016-12-01
基本信息
书名:点心教室:写给你的法式点心书
定价:49.80元
作者:椎名真知子著 曹逸冰
出版社:北京联合出版公司
出版日期:2016-12-01
ISBN:9787550278103
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
精致又美味的法式点心是甜点爱好者的心头好,其实在家就能做出地道的法式点心!本书由日本知名甜点教室的老师亲自传授,让您在家也能轻松复刻名店味道。不必害怕失败,大量详细的制作图为您示范制作过程中的每个步骤,同时搭配制作时的小贴士,大大提升成功几率。法式经典玛德琳、焦香浓郁的费南雪、酥脆可口的达克瓦兹、口感扎实的磅蛋糕、细致清爽的柠檬塔,能够充分感知季节的栗子蒙布朗……也试着在家做做看吧!
内容提要
日本知名甜点教室师傅教您在家做出名店风味的经典法式甜品。
法式甜点名店“雨落塞纳河”坐落于东京代官山地区,对面就是附设的甜点教室。本书收集了甜点教室为了“一般家庭也能做出甜点店里陈列的蛋糕”而设计的精致食谱。全书共分两大部分,介绍了49款经典法式甜点,有小巧可爱的玛德琳、焦香浓郁的费南雪、口感扎实的磅蛋糕、清爽细致的柠檬挞、人气高涨的闪电泡芙、柔滑细嫩的焦糖布丁以及秋意浓浓的栗子蒙布朗,等等。书中还包含大量分解步骤图、细致的操作讲解和贴心的美味小诀窍,让你不用担心失败,在家就能品尝来自塞纳河畔的味道。
目录
作者介绍
椎名真知子
1987年前往法国国立高等面点学校学习。回国后,在蛋糕教室担任讲师的同时,成为弓田亨担任代表的法式甜品店“雨落塞纳河”的法式甜品教室期学生。1995年起成为教室的工作人员,后前往巴黎的内琴米罗(Jean Millet)蛋糕专卖店深造。态度温和,但在制作甜品与菜肴时充满激情,是“雨落塞纳河”不可或缺的一员大将。主要著作有《自如变幻的美味磅蛋糕》《方法得当,法式家常菜也能如此美味》等食谱,以及专为日本人的身心健康设计的《饭菜文艺复兴》系列。
文摘
序言
点心教室:写给你的法式点心书 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 爱因斯坦讲堂系列丛书:《被海洋卷走的世界》 9787514614787 [英] 詹姆斯·威
- 汤普森心理童话故事 1+2 全套2册 实用心理治疗故事作品集心理疏导亲子育儿教育书心理童
- 三角形与四边形-小牛顿数学王
- 让男孩听进去,让女孩说出来 中信出版社
- 授粉博物志(上) 莎拉.A.科比特编 王晨译
- 数字AM FM与数字卫星广播技术
- BF-灭绝的物种能复活吗-《科普基石丛书》编委会 四川科学技术出版社 9787536486
- TCL 彩色电视机电路图集(第7集)
- 无痕山林
- 正版3册捕捉儿童敏感期 孙瑞雪正版 完整的成长 爱和自由 家庭教育孩子书籍畅销书 育儿书籍
- 人类神秘现象(智慧点亮人生书系)
- 电路绘制(高职):印制电路板设计与制作
- 解读身边的奥秘—生活中的自然知识 本册冯翀
- 图解宝宝安全圣典(0-3岁)
- 听莫扎特的鲤鱼:22个异想天开的科学研究与发现