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美食新时尚 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 中华工商联合出版社 ISBN:9787515804552 商品编码:29905754157 包装:平装 出版时间:2013-03-01
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图书介绍
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美食新时尚 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 中华工商联合出版社 ISBN:9787515804552 商品编码:29905754157 包装:平装 出版时间:2013-03-01
基本信息
书名:简单易做的韩式烧烤
定价:28.00元
作者:美食新时尚
出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2013-03-01
ISBN:9787515804552
字数:100000
页码:100
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.381kg
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内容提要
韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它是在烤盘上均匀地刷薄薄一层油,然后把准备好的肉类、海鲜与蔬菜放在上面,将材料慢慢煎熟,抹酱食用,味道香辣鲜美。美食新时尚主编的《简单易做的韩式烧烤》精选韩国地道烧烤菜品制作详解,600幅彩图制作全程关键步骤实景再现,后附特色食材选购指南及替代选择。
目录
作者介绍
文摘
序言
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