点击选择搜索分类
首页 - 考研数学- 正文
☆☆☆☆☆
||
甘智荣 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538885378 商品编码:29929521114 包装:平装-胶订 出版时间:2016-04-01
BF-扫一扫.码上学做西餐-甘智荣 黑龙江科学技术出版社 9787538885378 电子书 下载 mobi epub pdf txt
BF-扫一扫.码上学做西餐-甘智荣 黑龙江科学技术出版社 9787538885378-so88
BF-扫一扫.码上学做西餐-甘智荣 黑龙江科学技术出版社 9787538885378 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
甘智荣 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538885378 商品编码:29929521114 包装:平装-胶订 出版时间:2016-04-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 扫一扫.码上学做西餐 | 作者 | 甘智荣 |
定价 | 29.80元 | 出版社 | 黑龙江科学技术出版社 |
ISBN | 9787538885378 | 出版日期 | 2016-04-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装-胶订 |
内容简介 |
本书收录了开胃菜、汤、主菜、主食、沙拉、甜点、饮料七大不同款式的西式餐点200多款,蔬菜、水果、海鲜、各类肉食的营养搭配层出不穷。在讲述每一道美味餐点的过程中,还将时间、做法、功效、制作指导结合,使读者在学得烹饪技巧的同时,对食物养生以及厨房贴士也能有进一步的认识,使读者能更加全面地了解西餐。 |
作者简介 |
甘智荣中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《*厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。 |
目录 |
精彩内容敬请期待 |
编辑推荐 |
精彩内容敬请期待 |
文摘 |
精彩内容敬请期待 |
序言 |
精彩内容敬请期待 |
BF-扫一扫.码上学做西餐-甘智荣 黑龙江科学技术出版社 9787538885378 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 藏在动物肚子里的秘密
- 玩转乐高(2 中文版) [Brick Journal]
- 科学探索与发现系列:人体的奥秘 杨江华著
- 剑桥商务英语语法(附光盘) [Grammar for Business]
- 古罗马:每天30秒探索恒久文明的50个伟大成就 科普读物 书籍
- 幸运编绳手链178款
- {RT}宇宙深处:探索宇宙的过去与未来:增补版-金斯,吕德生,王蓓 石油工业出版社 978
- 新概念1基础与听力提升套装:教材1+辅导系列1(套装共4册 附学习宝典)
- 品尝的科学:从地球生命的口,到饮食科学研究前沿 9787550299931 [美]约翰麦奎
- 包邮 一张纸折叠而成的艺术品 生动折纸 恐龙手工立体折纸 儿童折纸技术大全 动物造型设计
- 地球通史墙书-时间图谱百科全书
- 丽声唱学自然拼读 第三级至第四级套装(套装共4册 点读版 附CD光盘2张) [4-9岁]
- 恐龙专家:肉食恐龙深度解密(下) 9787506044622
- 第三套脑保健操:中级数独
- 可爱动物馆-最有趣的3步简笔画