点击选择搜索分类
首页 - 数理化- 正文
☆☆☆☆☆
||
王森 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 中国轻工业出版社 ISBN:9787518407309 商品编码:29961228992 包装:平装 出版时间:2016-04-01
满28包邮 塔&派 王森 电子书 下载 mobi epub pdf txt
满28包邮 塔&派 王森-so88
满28包邮 塔&派 王森 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
王森 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 中国轻工业出版社 ISBN:9787518407309 商品编码:29961228992 包装:平装 出版时间:2016-04-01
基本信息
书名:塔&派 王森
定价:38.00元
作者:王森
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2016-04-01
ISBN:9787518407309
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
★汇集众多欧洲本土的塔、派款式,让你的餐桌一秒提升格调!
★精选符合国人口味的风味搭配,不只好看,更要好吃!
★常见食材,配合大图详细步骤讲解,零基础上手,是可随时翻阅的料理手边书!
内容提要
塔和派是西点中惹人喜爱的一类,它们既可简单大气,又可小巧精致。本书网罗了欧洲人气塔、派款式,造型简明大方,具有欧式风情,口味立体丰富,列有不同款式的甜咸塔派,特色。
本书为新手重点讲述不同款式的塔皮、派皮制作方法,尤其对容易失败的面团处理步骤进行了详细分割讲授,并为有基础的烘焙爱好者提供多变的花边造型方案。
简单易得的食材,口味丰富的馅料,高端大气的造型,让塔派点燃餐桌创新的热情!
目录
作者介绍
王森,西餐西点专业学校创始人,点击量超过3200万的新浪美食知名博主,至今已培养出包括亚洲各地在内的数万名学员。从事西点技术研发20余年,致力于传播西点专业技术,让更多的人喜爱烘焙是他毕生追求的梦想。编写出版的《蛋糕裱花基础(升级版)》《翻糖蛋糕&饼干制作入门》《慕斯蛋糕制作基础课(升级版)》《3D咖啡制作入门》《糖艺制作入门(中英双语)》不断再版,成为很多烘焙新手的入门书。
文摘
序言
满28包邮 塔&派 王森 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 物种起源
- 董璇推荐 妈妈这样做,宝宝爱吃
- 你不可不知的50个物理知识
- 优等生学习法(小学卷) 北京阶梯素质教育研究所 9787807240952
- 正版 无处不在的进化 9787535776280 叶展辉 湖南科技出版社
- 郑玉巧育儿经 婴儿卷 9787539142395 21世纪出版社
- 新博物学家 彼得马伦著 周琼译
- 每天10分钟快速记单词
- BF-科学文明之旅-张连山 冶金工业出版社 9787502469535
- 考研英语真题实战
- BF-博物志-【法】布丰 外语教学与研究出版社 9787513589208
- 书虫牛津英汉双语读物:爱情与金钱 [Love or Money? ]
- 你不可不知的50个化学知识 9787115436856
- 12堂家教课培养孩子幸福力
- 科学外史