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犀文图书著 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506494328 商品编码:29898509103 包装:平装 出版时间:2014-03-01
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图书介绍
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犀文图书著 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506494328 商品编码:29898509103 包装:平装 出版时间:2014-03-01
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |
书名 | 新手入厨 |
作者 | 犀文图书著 |
定价 | 32.80元 |
ISBN号 | 9787506494328 |
出版社 | 中纺织出版社 |
出版日期 | 2014-03-01 |
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:16开 | 重量:0.4 |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 |
目录 |
内容提要 |
这是一本专门写给想要学会烹饪的读者的入门书---选购适合的烹饪工具、厨具,找到适合自己的烹饪技巧,理解基础的烹饪知识, 手把手教你做出好菜,让你轻松学会做菜,逐级增递,成为一个做菜好手! 读了本书能让你少走弯路,用短的时间学会做菜,而且是美味的。本书适合刚学厨艺的读者使用。 |
编辑推荐 |
从选购、工到火候的掌握, 从工具的使用到烹饪技法的窍门, 180道适合新手做的常菜, 让您从新手,一跃成为厨房高手! |
作者介绍 |
犀文图书,出版过大量生活图书,在饮食图书方面有着多年经验 |
序言 |
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