点击选择搜索分类
首页 - 心理学- 正文
☆☆☆☆☆
||
赵子余写 著
店铺: 玄岩璞图书专营店 出版社: 中国劳动社会保障出版社 ISBN:9787504561145 商品编码:29942390374 包装:平装 出版时间:2007-07-01
正版万餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)9787504561145 电子书 下载 mobi epub pdf txt
正版万餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)9787504561145-so88
正版万餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)9787504561145 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
赵子余写 著
店铺: 玄岩璞图书专营店 出版社: 中国劳动社会保障出版社 ISBN:9787504561145 商品编码:29942390374 包装:平装 出版时间:2007-07-01
【拍前必读】:
本店销售的书籍包含(二手旧书、新书)均为正版,品相可能因为存放时间长短关系会有成色不等,请放心选购。
付款后,不缺货的情况下,48小时内发货,如有缺货的情况下,我们会及时在聊天窗口给您留言告知。
发货地为北京,一般情况下发货后同城次日可以到达,省外具体以快递公司运输为准。
二手书籍,8成新左右,不缺页,不影响阅读和使用,发货前会再次检查。
二手书籍,没有光盘、学习卡等附带产品。
二手书籍,或多或少都有笔记和重点勾画,比较挑剔和习惯用新书的买家请谨慎购买。
望每位读者在收货的时候要验货,有什么意外可以拒签,这是对您们权益的保护。
注意:节假日全体放假,请自助下单;如需帮助请及时与我们联系。祝您购物愉快!商家热线:010-57272736
基本信息
书名:餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)
定价:6.00元
作者:赵子余写
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:2007-07-01
ISBN:9787504561145
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.100kg
编辑推荐
内容提要
《餐饮业经营与管理习题册》根据《餐饮业经营与管理》教材编写。《餐饮业经营与管理习题册》的章节顺序与教材相同,注重理论知识和实际练习的结合,可用于学生的课上练习和课下作业。《餐饮业经营与管理习题册》由赵子余编写。
目录
章 概述
第2章 餐饮经营类型
第3章 餐饮经营策划
第4章 餐饮人力资源管理
第5章 厨房管理
第6章 餐厅管理
第7章 餐饮服务管理
第8章 菜单的设计
第9章 餐饮产品的全面质量管理
作者介绍
文摘
序言
正版万餐饮业经营与管理习题册(全国中等职业技术学校烹饪专业教材)9787504561145 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 舌尖上的丁香——中国的外来植物 香料 9787553507026 姚欢远-RT
- 新东方 TOEFL口语/写作素材精选精练
- 满58包邮 推动丛书物理系列:亚原子粒子的发现 9787535795090 斯蒂芬温伯格
- 心理学家写给年轻人的财商课
- 奥秘探索 世界奇闻怪事
- 新东方 剑桥雅思官方真题集12:培训类
- 十字 9787535282156
- 爱的极简法则
- 满58包邮 伴星共生 9787535795670 藤井旭 湖南科技出版社
- 西班牙语语法精讲精练(原版引进)
- WL-看漫画学有机化学-程魁 中国轻工业出版社 9787518402328
- 职场感悟:写给初入职场的人们
- (青少年“海洋梦”系列丛书)八仙过海——海上探险与航海 “海洋梦”系列丛书编委
- 世界名著典藏系列:名人传(中英对照文全译本)
- 数字测图技术实训指导