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张仁庆 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 中华工商联合出版社 ISBN:9787801931610 商品编码:29937112347 包装:平装 出版时间:2005-01-01
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图书介绍
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张仁庆 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 中华工商联合出版社 ISBN:9787801931610 商品编码:29937112347 包装:平装 出版时间:2005-01-01
基本信息
书名:常用花卉饮食
定价:19.80元
作者:张仁庆
出版社:中华工商联合出版社
出版日期:2005-01-01
ISBN:9787801931610
字数:120000
页码:176
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
花卉是大自然赐予人类美好的珍品,有很高的营养价值和药用价值,在烹饪原料的分类中属于植物性原料。
为了正确引导消费、科学饮食,我们出版此书介绍了相关的知识,本书从常见花卉角度分开来讲花卉饮食,是一本既实用又可以做为馈赠礼品的好书。
目录
作者介绍
张仁庆先生,汉族,1955年生于山东烟台,现任中国食文化丛书编委会主任,中国人口文化促进会会员,*中式烹调评委。
文摘
序言
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