张兼宪史世界葡萄酒讲座 9787544256308-so88
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图书介绍
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日弘兼宪史 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 南海出版公司 ISBN:9787544256308 商品编码:29952160500 包装:平装 出版时间:2012-01-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 张兼宪史世界葡萄酒讲座 | 作者 | (日)弘兼宪史 |
定价 | 28.00元 | 出版社 | 南海出版公司 |
ISBN | 9787544256308 | 出版日期 | 2012-01-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 大32开 | 商品重量 | 0.341Kg |
内容简介 |
在本书中,弘兼宪史与我们分享了生机勃勃,丰富多元的世界各国葡萄酒。意大利作为世界大葡萄酒生产国,有数千年的酿酒历史,由于国土南北狭长,出产种类繁多的葡萄酒。意大利人具有拉丁民族的热情,热爱自由,出产的葡萄酒中也蕴含着阳光的气息。而美国的加州拥有适合种植葡萄的气候,加上生产者的努力,如今出产的葡萄酒品质,足以和法国媲美。本书囊括了14个国家的葡萄酒,从各国的主要产区、特征、等级、酒标等基础知识,到详解每个产区的推荐酒款,无所不包。一起来环游世界,畅饮各国葡萄酒吧! |
作者简介 |
弘兼宪史 |
目录 |
章 种类繁多、极富魅力——意大利葡萄酒、希腊葡萄酒 第2章 以世界为目标——美国加州葡萄酒、加拿大葡萄酒、墨西哥葡萄酒 第3章 热情的葡萄酒让人向往——西班牙葡萄酒、葡萄牙葡萄酒 第4章 充满水果风味——智利葡萄酒、阿根廷葡萄酒 第5章 以稳定的品质为荣——澳大利亚葡萄酒、新西兰葡萄酒 第6章 口感柔和、风格高雅——德国葡萄酒、奥地利葡萄酒、匈牙利葡萄酒 第7章 葡萄酒常识 |
编辑推荐 |
◎从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园 ◎深入了解14个国家葡萄酒的特点、等级、酒标,以及推荐酒款 |
文摘 |
序言 |
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