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吕汉智 杨志雄 摄影 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 北京出版社 ISBN:9787200116014 商品编码:29886295474 包装:平装 出版时间:2016-01-01
面包机的幸福食光(自己做才安心优生活) 吕汉智 杨志雄 摄影 电子书 下载 mobi epub pdf txt
面包机的幸福食光(自己做才安心优生活) 吕汉智 杨志雄 摄影-so88
面包机的幸福食光(自己做才安心优生活) 吕汉智 杨志雄 摄影 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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吕汉智 杨志雄 摄影 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 北京出版社 ISBN:9787200116014 商品编码:29886295474 包装:平装 出版时间:2016-01-01
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |
书名 | 面包机的幸福食光(自己做才安心优生活) |
作者 | 吕汉智 杨志雄 摄影 |
定价 | 38.00元 |
ISBN号 | 9787200116014 |
出版社 | 北京出版社 |
出版日期 | 2016-01-01 |
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装 | 开本:异形开 | 重量:0.4 |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 |
目录 |
内容提要 |
本书除了介绍11种面包机的基本模式外,还收集了超人气土司、美味内陷面包、甜蜜巧克力与糕点以及天然健康果酱与酸奶四大类别40种的美食配方。 你还可以通过改变原材料、添加不同的馅料来做出各种创意面包;书中介绍的每个配方中的材料都是经过计算得出的“黄金配比”,还计算出总重量和总热量,既营养又健康;再配上详细的步骤图,即使是烘焙新手也能轻松地烤出香甜的面包。 你只需备好材料,轻松按下按键,面包、点心、果酱、酸奶……天然健康的美味一机搞定,和人一起烘焙幸福食光吧! |
编辑推荐 |
·每天早上被面包香唤醒是一件非常幸福的事情! ·便捷、丰富、实用、贴心,你想知道的有关面包机的一切,都在这本书里! ·你也可以做出像面包店里一样的美味面包! |
作者介绍 |
吕汉智 从事烘焙行业已经超过20年,对面包的热爱一直从年轻燃烧至今。“不起眼的美味不简单”,这句话是他的座右铭。对他而言,做面包不只是单纯做生意,而是一步一个脚印地把健康的元素融入面包中,希望品尝的人都能从中吃到面包师傅对面包的爱与用心。 经历 1998年至今 维也纳欧式手工烘焙坊 总监 2008~2011年 台北市糕饼商业同业公会 监事 2009年 CIA烹饪学校California Raisins Study Tour毕业 2012年至今 福星食品有限公司 顾问 2014年 上海克莉丝汀际控股公司食品研发顾问 |
序言 |
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