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店铺: 学人图书专营店 出版社: 重庆出版社 ISBN:9787229127961 商品编码:29975618199 基本信息 书 名:超美味:手作点心的食与爱
作 者:
出版社:
出版日期:201803
版 次:
页 数:0
ISBN :9787229127961
定价:58 元 本店价:43.5 元
折扣:【75】 节省:14.5 元
分类: →
货号:1737031
图书简介 这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺,又结合了日式口味的简单精致,将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极致。作者选取了最适合家庭烘焙的多款点心,用详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧,带给读者前所未有的动手体验。", 作者简介 石田佳子,在日本东京出生长大,出于对烘焙的热爱,曾前往法国巴黎学习,先后在Ritz Escoffier学校、Lenotre Culinary学校和Bellouet Conseil Gastronomic学校学习,在著名的烘焙学校Le Triomphe见习。回到日本后,师从著名烘焙专家加藤千惠女士,在做了无数漂亮的婚礼蛋糕和甜点后,她梦想终于成真,创办了自己的烘焙学校atelier K。从2003年到2009年,她与丈夫到新加坡在Shermay's烹饪学校开设了烘焙课。现在,Keiko与丈夫回到东京,继续从事烘焙事业。", 目 录 插图和节选
超美味:手作点心的食与爱 [日]石田佳子 重庆出版社 9787229127961 电子书 下载 mobi epub pdf txt
超美味:手作点心的食与爱 [日]石田佳子 重庆出版社 9787229127961-so88
超美味:手作点心的食与爱 [日]石田佳子 重庆出版社 9787229127961 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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店铺: 学人图书专营店 出版社: 重庆出版社 ISBN:9787229127961 商品编码:29975618199 基本信息 书 名:超美味:手作点心的食与爱
作 者:
出版社:
出版日期:201803
版 次:
页 数:0
ISBN :9787229127961
定价:58 元 本店价:43.5 元
折扣:【75】 节省:14.5 元
分类: →
货号:1737031
图书简介 这是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。本书介绍了七十余种甜点的做法,包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺,又结合了日式口味的简单精致,将点心的深奥美味与工艺创作发挥到了极致。作者选取了最适合家庭烘焙的多款点心,用详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧,带给读者前所未有的动手体验。", 作者简介 石田佳子,在日本东京出生长大,出于对烘焙的热爱,曾前往法国巴黎学习,先后在Ritz Escoffier学校、Lenotre Culinary学校和Bellouet Conseil Gastronomic学校学习,在著名的烘焙学校Le Triomphe见习。回到日本后,师从著名烘焙专家加藤千惠女士,在做了无数漂亮的婚礼蛋糕和甜点后,她梦想终于成真,创办了自己的烘焙学校atelier K。从2003年到2009年,她与丈夫到新加坡在Shermay's烹饪学校开设了烘焙课。现在,Keiko与丈夫回到东京,继续从事烘焙事业。", 目 录 插图和节选
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