点击选择搜索分类
首页 - Mystery & Thrillers(神秘与惊悚)- 正文
☆☆☆☆☆
||
洪春 著
店铺: 巧艺图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109216419 商品编码:29925473888 包装:平装 出版时间:2017-01-01
美味双竹:竹笋、竹荪菜肴 电子书 下载 mobi epub pdf txt
美味双竹:竹笋、竹荪菜肴-so88
美味双竹:竹笋、竹荪菜肴 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
洪春 著
店铺: 巧艺图书专营店 出版社: 中国农业出版社 ISBN:9787109216419 商品编码:29925473888 包装:平装 出版时间:2017-01-01
基本信息
书名:美味双竹:竹笋、竹荪菜肴
定价:20.00元
售价:15.0元,便宜5.0元,折扣75
作者:洪春
出版社:中国农业出版社
出版日期:2017-01-01
ISBN:9787109216419
字数:
页码:271
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
竹荪,又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首,是世界*名的食用菌。竹荪的营养价值很高,富含粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物及多种氨基酸,特别是谷氨酸的含量很丰富,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪味道鲜美、脆嫩爽口、别具风味,是宴席上名的山珍。在菌菇类饮食文化的各大菜系中,几乎都有竹荪。竹笋,是竹的幼芽,又名笋、毛笋、竹芽、竹萌。现代营养学研究表明,竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素、铁、磷、镁等和多种氨基酸,有助于增强人体免疫功能,提高防病抗病能力。《美味双竹:竹笋、竹荪菜肴》汇集以竹荪和竹笋为主要食材的菜肴400多种,制作精细简便,风味独特鲜美,谨供家庭主妇及美食爱好者作为烹饪参考。
目录
前言
竹笋类
炒
清炒竹笋
葱香笋丝
葱油双笋
麻辣干笋丝
蚝油春笋
银芽笋丝
枸杞菜炒竹笋
青笋酱豆干
橄榄菜炒小笋
竹笋梅干菜
笋丝豌豆
蚕豆炒春笋
竹笋炒豆苗
雪菜竹笋黄豆
雪菜剁椒炒竹笋
八宝竹笋菠菜
香菇炒冬笋
蚝油笋片杏鲍菇
魔芋尖椒炒笋丝
家常牛尾笋
糖醋素排骨
紫菜笋
炒五丁饺
雪菜冬笋炒白干
咖喱竹笋豆干丝
炒素什锦
蛋皮笋丝炒韭菜
泡椒竹笋芽菜
蒜香竹笋芽菜
番茄双笋炒银杏
马蹄竹笋蔬菜丁
雪菜腐皮笋丝
干锅包菜笋尖
荠菜炒冬笋
荠菜竹笋干丝
春笋炒香芹
双椒炒笋干
海米笋丝韭菜花
鲜奶炒竹笋
蚝油四宝
马兰头炒春笋
酸菜炒笋片
笋丁炒蛋
雪菜罗汉笋
烧、煮、炖、蒸
煎、炸、烤
凉拌
主食
竹荪类
作者介绍
文摘
序言
美味双竹:竹笋、竹荪菜肴 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 厉害了,我的厨房+小家·越住越大套装2册 收纳书籍居家厨房收纳【新华书店正版书籍】
- 少儿国际象棋趣味教程9787507752564 学苑出版社 胡胜杰
- 解读地球密码 中生代霸主:恐龙
- 围棋无理手应对9787546419657 成都时代出版社 赵余宏
- 九型人格(越简单越实用)
- 植物组织培养技术 袁学军 中国农业科学技术出版社
- 身边的科学-新编少年儿童十万个为什么
- 人文奥运 书写2008中国的辉煌 金元浦,意娜 9787030215116
- 写给所有人的极简统计学 9787569914382 (日)永野裕之 ,阳光博客 出品-RT
- {RT}现代田径技术教学法--韩慧--北京体育大学出版社 9787564416232
- 中国平方公里阵科学目标 科普读物 书籍
- 教您如何识别假农药 假化肥 假种子 9787511606938
- 昆虫密码/身边的大自然趣味科普丛书
- 观赏植物栽培技术
- 矿物与岩石图鉴 9787553765747