营养师教你做不生病的健康饮品-so88
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图书介绍
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吴莹 著
店铺: 华文京典专营店 出版社: 吉林科学技术出版社 ISBN:9787538418095 商品编码:29940345783 包装:平装 出版时间:2007-06-01
基本信息
书名:营养师教你做不生病的健康饮品
定价:26.80元
作者:吴莹
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2007-06-01
ISBN:9787538418095
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
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内容提要
如果你不亲自尝试,你就无法体验自制饮品给你带来的健康和美丽:如果你不亲自尝试,你就无法领会自制饮品给你带来的幸福和惬意:如果你不亲自尝试,你就无法感受品饮幸福、品位人生的深远意义。
随着人们生活水平的提高,自我保健意识的升温以及全民健康理念的普及,人们开始意识到饮食习惯和食物结构的改变,使自身面临着由于营养失衡带来的疾病威胁,人体营养平衡问题成为人们关注的热点问题,人们更加关注自身的健康,因此天然、营养和个性化的自制饮料成为人们的新宠。
对于人体而言,水在身体内不但是运送各种营养物质的载体,而且还直接参与人体的新陈代谢,因此,保证充足的摄水量对人体生理活动的正常运转至关重要。一般而言,人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出的尿量约有1 500毫升,再加上从粪便、呼吸过程或是从皮肤所蒸发的水,总共消耗水量在2500毫升左右,而人体每天能从食物和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右。因此,正常人每天至少需要喝1 500毫升水,大约8杯左右。
每天只喝一种饮品是很单调的,而且为了补水而大量的饮水更是有损健康。如果你有时间、有条件自己制作饮品,那么既可让自己的、家人和自己一起营造健康,也能丰富生活情趣,何乐而不为呢
茶、蔬果汁、奶昔、咖啡、酒,不同的饮品,不同的健康含义,不同的人生感受。
果汁、蔬菜汁和括奶制品在内的自制饮料,在成分配比上更加注重健康价值。作为一种营养饮品,蔬果汁和植物蛋白饮料可以提供人体必需的维生素、矿物质和纤维素,蔬果汁饮料属碱性食品,可以中和肉、鱼、蛋及粮食等食物产生的酸性,保持人体适宜的pH值。自制果味奶昔,增强体质、延缓衰老,是健康长寿的*饮品。
目录
作者介绍
吴莹,国家高级营养师,博士。长期从事科学生活,健康美容的指导工作,主编和参编《家政学概论》《家政管理》等教材,并在全国核心期刊发表论文多篇。 作为健康生活指导专家,曾多次接受吉林台、城市晚报、新文化报等多家媒体的咨询和采访。
文摘
序言
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