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王增著 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787802032828 商品编码:29931055360 包装:平装 出版时间:2006-07-01
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图书介绍
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王增著 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 中国妇女出版社 ISBN:9787802032828 商品编码:29931055360 包装:平装 出版时间:2006-07-01
基本信息
书名:白色食品食疗经
定价:17.00元
作者:王增著
出版社:中国妇女出版社
出版日期:2006-07-01
ISBN:9787802032828
字数:240000
页码:339
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.422kg
编辑推荐
内容提要
白色食品不仅富含蛋白质等10余种营养元素,还是为安全和优质的钙源。此外,白色食品的另一代表——大蒜含有蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分,可以有效地杀灭多种球菌、杆菌、霉菌、原虫和滴虫等,还可以阻止胃内亚硝酸盐与二级胶生成致癌的亚硝胺,降低胃癌的发生。
《白色食品食疗经》一忆,在编著的过程中,本着弘扬我国传统中医学知识,崇尚科学、进一步挖掘和开发白色食品的药用价值为原则,具有文字通俗易懂、内容新颖、食疗方多数来自民间、曾被广为应用等特点,可以满足人们通过日常饮食、进一步提高健康水平的迫切需要,是现代家庭的膳食、保健顾问。
目录
作者介绍
文摘
序言
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