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青岛出版社 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543666252 商品编码:29894341875 包装:平装 出版时间:2010-12-01
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图书介绍
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青岛出版社 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543666252 商品编码:29894341875 包装:平装 出版时间:2010-12-01
基本信息
书名:美味家常菜分步详解
定价:29.80元
作者:出版社:青岛出版社
出版社:青岛出版社
出版日期:2010-12-01
ISBN:9787543666252
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:12k
商品重量:0.922kg
编辑推荐
5位美丽厨娘,美味佳肴、贴心动干戈民您同分享。
内容提要
本书篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解,详细的文字和图片步骤,即使是对厨房完全陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤,教您一步一步完成菜肴的制作,还有美丽厨娘归纳总结的制作心得,这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,非常的实用。某些有出处的菜品,配有“刨根问底”板块,为您探究其由来,让您在享受美食的同时,更品味一份精神大餐,增长见识,增添乐趣。
每道莱品都标注了制作难度等级和制作时间,使您在选择菜品时有一个更详细的指导。
目录
作者介绍
文摘
序言
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