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郭泰王王人豪作 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518004935 商品编码:29881517735 包装:平装-胶订 出版时间:2014-06-01
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图书介绍
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郭泰王王人豪作 著
店铺: 典则俊雅图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518004935 商品编码:29881517735 包装:平装-胶订 出版时间:2014-06-01
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |
书名 | 小海鲜 |
作者 | 郭泰王王人豪作 |
定价 | 32.80元 |
ISBN号 | 9787518004935 |
出版社 | 中纺织出版社 |
出版日期 | 2014-06-01 |
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | ||
装帧:平装-胶订 | 开本:20开 | 重量:0.4 |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 |
目录 |
内容提要 |
编辑推荐 |
味道鲜美的虾蟹贝和头足类,一直是大宴小酌*受欢迎的水产美食,但您是不是爱吃却叫不出食材名称,不会采买处理呢?《小海鲜》这本书告诉您,只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍,无论快炒蒸煮或煎炸,都很开胃。在快乐吃海鲜,一点都不难! |
作者介绍 |
郭泰王 现任─—台北故宫晶华酒店创意主厨 个人经历 法蓝带骑士勋章 中烹饪大师 第七届上海FHC际烹饪大赛银牌奖 亚洲厨艺交流协会总监 北中南美食展专任策划主厨 农会烹饪讲师 台北开平餐饮学校受拜厨师 头城商客座讲师 中视创意料理及统一超商年菜代言人 “美凤有约”、“冰冰好料理”等电视节目专任主厨 王人豪 现任─—台北故宫晶华酒店厨师 |
序言 |
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