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中国烹饪协会美食营养专业委员会 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 新世界出版社 ISBN:9787801872401 商品编码:29939184017 包装:平装 出版时间:2010-02-01
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图书介绍
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中国烹饪协会美食营养专业委员会 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 新世界出版社 ISBN:9787801872401 商品编码:29939184017 包装:平装 出版时间:2010-02-01
基本信息
书名:精选家常主食1088例
定价:17.80元
作者:中国烹饪协会美食营养专业委员会
出版社:新世界出版社
出版日期:2010-02-01
ISBN:9787801872401
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.440kg
编辑推荐
内容提要
经过一年多的精心策划和创作,“精选家常菜1088例”丛书终于与大家见面了!成书共10册,每册都有1088道营养菜肴;从1数到1088,每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。
丛书编委会由中国烹饪协会美食营养专业委员会发起并组建。丛书编撰期间,编委会不但根据营养专家的要求不断改进烹饪方式,使菜保留更多的营养,还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜色香味俱全。
目录
作者介绍
文摘
序言
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