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宋宝莹 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 广东科技出版社 ISBN:9787535959980 商品编码:29943056658 包装:平装 出版时间:2015-02-01
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图书介绍
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宋宝莹 著
店铺: 华裕京通图书专营店 出版社: 广东科技出版社 ISBN:9787535959980 商品编码:29943056658 包装:平装 出版时间:2015-02-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 顺德特色菜 | 作者 | 宋宝莹 |
定价 | 15.0元 | 出版社 | 广东科技出版社 |
ISBN | 9787535959980 | 出版日期 | 2015-02-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
内容简介 |
顺德菜驰名粤港澳地区,素有“粗菜精做,妙在家常”的美誉。讲求食物的搭配,不时不食,菜式清鲜嫩滑而爽口。 书中的37道特色食谱,分为主菜、汤羹和小食三大类,都是地道的顺德佳肴,乐从鱼腐、鲜蛋蒸青蟹、姜撞奶以及糯米酿大肠等经典美食均收罗其中,教你煮出原汁原味的顺德好滋味,重温记忆中深的乡情。 |
作者简介 |
宋宝莹:自小对烹饪有浓厚兴趣,曾在香港多家烹饪中心学习各地菜式的烹饪技巧。后于夏威夷大学附属HawaiiKauaiCommunityCollege进修相关课程。曾协助香港电视台拍摄美食短片。 |
目录 |
精彩内容敬请期待 |
编辑推荐 |
在家就能轻松做的地道顺德美食,亲手煮出住家好滋味,寻回记忆中的饭菜香! 全书图片精美,版面舒适温馨,方法步骤简单实用,使读者一目了然,马上就想一试身手;TIPS介绍的烹饪小技巧,能令喜欢自己动手煮出自家好滋味的美食爱好者,在家就能轻松做出地道的顺德特色美食;养生知识通俗易懂,能增加此书的信息含量,享受美食的同时还能获得食疗知识,吃出健康好味道!另附有英文食谱。 |
文摘 |
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序言 |
精彩内容敬请期待 |
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