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蔡美杏 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538148749 商品编码:29994200672 包装:平装 出版时间:2007-01-01
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图书介绍
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蔡美杏 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538148749 商品编码:29994200672 包装:平装 出版时间:2007-01-01
基本信息
书名:新手下厨超简单
定价:14.80元
作者:蔡美杏
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2007-01-01
ISBN:9787538148749
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
这是一本为初次下厨的房的朋友所写的烹饪入门书,书中除了介绍几种常见的烹调技法之外,还选择了35道做法简单、容易调理的家常菜来做示范,并依照不同的菜色分别加以说明,将每一道料理的制作过程分解成详细的步骤,以方便读者掌握做菜的方法与烹调技巧,再配上清晰的图片说明,希望初学做菜的读者,不再视下厨为难事,轻松、简单地做出一道道可口的家常菜肴,以满足自己和家人的胃口。
所谓“工欲善其事,必先利其器”,为了帮助读者克服初学做菜的困难,善用厨房设备来完成各种料理,书中也介绍了一些常用的做菜工具及调味料,只要大家多练习几遍,做起菜来应该更得心应手。
希望读者看了本书,能够轻松学会做菜,享受快乐下厨的成果!
目录
作者介绍
文摘
序言
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