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英劳拉·罗 Laura Rowe 著
店铺: 聚雅图书专营店 出版社: 北京联合出版公司 ISBN:9787550285125 商品编码:30022599491 包装:精装 出版时间:2017-03-01
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图书介绍
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英劳拉·罗 Laura Rowe 著
店铺: 聚雅图书专营店 出版社: 北京联合出版公司 ISBN:9787550285125 商品编码:30022599491 包装:精装 出版时间:2017-03-01
基本信息
书名:食物信息图 : 看得见味道的食物百科
定价:128.00元
作者:(英)劳拉·罗 Laura Rowe
出版社:北京联合出版公司
出版日期:2017-03-01
ISBN:9787550285125
字数:
页码:
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
懂得食物 才能吃得讲究 吃得健康2015年英国十大美食书之一随手翻开一页,5分钟就能把一种食物“吃透”科学选购好食材,健康美味两不误
★200余张内涵丰富的信息图,1700多种食材 饮品 菜肴,让你边看边擦口水的食物百科:每一页都介绍一种食物的来龙去脉,牛排、红酒、咖啡、茶、意大利面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油……助你实现“吃遍全球”的小目标。★数据可视化设计,全新阅读体验:极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂,筛选真正对读者有用的信息,巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看电影一样成为一种视觉享受。
内容提要
目录
菜园食品
苹果:咬一口,尽在不言中
核果:稳操胜券
柠檬:锦上添花
番茄:水果还是蔬菜?
鳄梨:像鳄鱼的梨
辣椒:“火辣的”食材
小胡瓜:园丁的好朋友
茄子:照相时请叫我
卷心菜:芸薹属植物的代表
豆类:好一个大家庭
南瓜:不要只记住南瓜饼
甜菜根:甜得有道理
芦笋:英国人喜欢的“长矛”
作者介绍
文摘
序言
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