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黎国雄,都基成 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511345240 商品编码:29993917773 包装:平装 出版时间:2014-06-01
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图书介绍
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黎国雄,都基成 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511345240 商品编码:29993917773 包装:平装 出版时间:2014-06-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 舌尖上的浓情蜜意 魅力甜品 | 作者 | 黎国雄, 都基成 |
定价 | 29.80元 | 出版社 | 中国华侨出版社 |
ISBN | 9787511345240 | 出版日期 | 2014-06-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 大16开 | 商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
甜,是幸福的代名词;甜品,是休闲时刻的*伴侣。茶余饭后、朋友聚会,自己制作一款甜蜜美食,与朋友、家人共享,那*是幸福浪漫、浓情惬意的美好时光。 从果汁、糖水、咖啡、冷饮到果冻、布丁、慕斯、蛋糕,黎国雄、都基成主编的这本《舌尖上的浓情蜜意(魅力甜品)》兼顾美味和健康的双重标准,精心选取数百款甜蜜美食,为你奉上了一本甜品制作宝典。门类广,花样多,创意新,既有经典的品种,又有创新的款式,有异域的,也有本土的,款款都美味,诱人,魅力无限!不论你是追求情趣的吃主,还是推崇健康的食客,都可以在这里找到对味的“那一道”。 详尽的步骤讲解,实用的制作指导,贴心的提示,让零经验的你也能轻松驾驭各种甜品食材,做出自己心仪的甜蜜美食。每个人都是甜品魔法师,都能让生活再甜一点。为生活注入新的活力。 |
作者简介 |
目录 |
章 果汁 梨苹果香蕉汁 苹果猕猴桃汁 苹果柠檬汁 苹果菠萝桃汁 苹果汁 苹果蓝莓汁 雪梨汁 雪梨菠萝汁 香蕉火龙果汁 香蕉茶汁 金橘柠檬汁 西瓜汁 西瓜柳橙汁 西瓜蜜桃汁 西瓜香蕉汁 橘子汁 芒果橘子奶 蜜柑汁 橘子柠檬汁 荔枝柠檬汁 葡萄柚梨子汁 金橘番石榴汁 葡萄汁 青红葡萄汁 桃汁 蜜桃汁 草莓汁 草莓柳橙汁 山楂草莓汁 草莓蜜桃苹果汁 柳橙汁 柳橙苹果梨汁 柳橙香瓜汁 柳橙油桃饮 猕猴桃汁 猕猴桃苹果汁 猕猴桃薄荷汁 猕猴桃柳橙汁 哈密瓜汁 哈密瓜椰奶 哈密瓜奶 哈密瓜柳橙汁 芒果豆奶汁 蜜汁榴莲 沙田柚菠萝汁 双桃菠萝汁 柠檬汁 柠檬汁 樱桃优酪乳 美白果汁 樱桃草莓汁 番石榴葡萄柚子汁 李子柠檬汁 杨桃柳橙汁 甜瓜苹果汁 葡萄柚汁 葡萄柚菠萝汁 …… 第二章 糖水 第三章 咖啡 第四章 奶茶 第五章 冰点冷饮 第六章 果冻布丁 第七章 慕斯 第八章 蛋糕 第九章 饼干、点心 |
编辑推荐 |
从果汁、糖水、咖啡、冷饮到果冻、布丁、慕斯、蛋糕,黎国雄、都基成主编的这本《舌尖上的浓情蜜意(魅力甜品)》兼顾美味和健康的双重标准,精心选取数百款甜蜜美食,为你奉上一本甜品制作大全。翻开书,满心喜悦的跟着美食大师来学吧,详尽的步骤讲解,从食材的准备、制作的顺序、搅拌的方式、温度与时间的拿捏,无不细致人微,帮助零经验的读者也能成功做出美味甜品。实用的制作指导,帮助你完全避免失败,一学就会,且不断提升你的技巧,很快从初学变成高手。 |
文摘 |
序言 |
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