9787113130398 中国大锅菜 热菜卷 中国铁道出版社 李建国-so88
9787113130398 中国大锅菜 热菜卷 中国铁道出版社 李建国 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
李建国 著
店铺: 聚雅图书专营店 出版社: 中国铁道出版社 ISBN:9787113130398 商品编码:30023446357 包装:平装 出版时间:2011-07-01
基本信息
书名:中国大锅菜 热菜卷
定价:100.00元
作者:李建国
出版社:中国铁道出版社
出版日期:2011-07-01
ISBN:9787113130398
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:大16开
商品重量:0.981kg
编辑推荐
内容提要
目录
认识维生素
认识营养素
食疗保健
鸡鸭免类
东安仔鸡
扒鸡腿
酱爆鸡丁
麻辣三黄鸡
宫保鸡丁
生炒童子鸡
辣啤酒鸭
熘鸡片
香菇鸡块
香酥翅中
香酥鸭子
炖兔肉
酱爆鸭片
素菜类
白菜冻豆腐
白菜丝炒豆皮丝
白菜丝炒香干
虎皮豆腐
家常豆腐
酱汁豆腐
麻辣豆腐
茄汁豆腐
芹菜香干
青椒炒豆腐干
肉末烧豆腐
三鲜豆腐
三色豆腐
蒜薹炒香干
雪菜豆腐
油菜烧腐竹
圆白菜炒豆皮
熬白菜粉
白菜丝炒粉
菠菜粉
海带丝粉条
韭菜粉条
绿豆芽炒粉
萝卜丝炒粉
酸辣粉
蔬菜类
炒黄豆芽
炒茄丝
醋熘白菜
地三鲜
海米菜花
酱汁藕片
辣味盖菜
辣味圆白菜
蜜汁土豆
木耳白菜
木耳筷菜
木耳油菜
茄汁菜花
烧茄子
蒜茸蒿子杆
蒜茸菊花菜
倭瓜炖土豆
虾皮菠菜
虾皮小白菜
香菇油菜
芹菜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
蒜黄炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
牛羊肉类
蚝油牛柳
红烧牛肉
咖喱牛肉
牛腩炖萝卜
水煮牛肉
西式牛肉
红焖羊蝎子
红烧羊排
羊肉炖冬瓜
孜然羊肉
鱼肉类
大蒜烧鱼段
干烧小黄鱼
干烧鱼尾
干炸小黄鱼
干炸鱼
赣南小炒鱼
红烧鲅鱼
红烧草鱼
红烧带鱼
熘鱼段
清蒸草鱼
猪肉类
炒木须肉
炒血豆腐
葱头木耳肉片
冬瓜丸子
冬笋肉片
豆泡烧肉
腐条
海带烧肉
红烧腔骨
红烧猪蹄
虎皮蛋烧丸子
回锅肉
熘肉段
农家炖菜
鱼香肉丝
鱼香猪肝
元宝肉
作者介绍
李建国,中国烹饪大师,获1993年全国烹饪大赛,评为1993年全国百名厨师,1997年国家机关首届烹饪,国家职业技能鉴定高级考评员,中式烹调高级技师高级营养师。
文摘
序言
9787113130398 中国大锅菜 热菜卷 中国铁道出版社 李建国 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 矿山工匠
- 轻松玩转我的iPhone 4S 李东博 9787512330214
- 世界冲锋枪:Ⅰ 9787516501252
- 第一届饶宗颐与华学国际学术研讨会论文集
- {RT}日常生活中的科学2000个科学知识-(美)博比克,郎淑华 上海科学技术文献出版社
- 创意产业园区区域协同机理研究/海派时尚与创意经济系列丛书 [The Research Regional Synergetis Mechanism Of Creative Industry Park]
- 小数与分数.算式计算-小牛顿数学王
- 近代岭南文化价值观的演变
- 人体的奥秘
- 基于ZENI的集成电路设计与实现技术
- 通天神箭:解读载人运载火箭
- GMDSS综合业务/GMDSS无线电操作员同步辅导教材 柳邦声,杨家轩 978756323
- 小秦岭自然保护区森林植物多样性及保护 9787534986840 袁志良 骆雪峰 韩保健
- 正版新书--Altium Designer 14电路设计与仿真 孟飞 机械工业出版社
- 《物含妙理总堪寻:从爱因斯坦到霍金》