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陈志田 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 湖南美术出版社 ISBN:9787535648051 商品编码:30030284149 包装:平装 出版时间:2011-12-01
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图书介绍
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陈志田 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 湖南美术出版社 ISBN:9787535648051 商品编码:30030284149 包装:平装 出版时间:2011-12-01
基本信息
书名:在家学烹饪--春夏秋冬靓汤1001秘籍
定价:29.80元
作者:陈志田
出版社:湖南美术出版社
出版日期:2011-12-01
ISBN:9787535648051
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:24开
商品重量:0.540kg
编辑推荐
《在家学烹饪:春夏秋冬靓汤1001秘籍》编辑推荐:居家的四季煲汤宝典!顺应四时之气,护养全家身体。
内容提要
本书内容简介:一本国际烹饪大师专为一年四季打造的靓汤汤谱,本书精选600多道汤品,以四季为分章线索,完整涵盖春季平补汤、夏季清补汤、秋季滋补汤、冬季温补汤。所选汤例均以日常食材为主料,并加入极具滋补效果的药材,强身健体功效。本书吸收了以往汤类书籍的成功经验,将传统的以食为养的观念,融入到正宗的煲汤方法中,让人真正体味那种从食材、补品、药材当中获取营华的温馨滋味。本书更放送400多道汤谱秘诀,指导你因时而异、因季而调,让你真正喝出一年四季精气神。
目录
作者介绍
文摘
序言
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