点击选择搜索分类
首页 - 家教- 正文
☆☆☆☆☆
||
林倍加 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538177985 商品编码:29983571027 包装:平装 出版时间:2013-07-01
满28包邮 六星级蛋糕卷 电子书 下载 mobi epub pdf txt
满28包邮 六星级蛋糕卷-so88
满28包邮 六星级蛋糕卷 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
林倍加 著
店铺: 梅凯瑞图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538177985 商品编码:29983571027 包装:平装 出版时间:2013-07-01
基本信息
书名:六星级蛋糕卷
定价:46.00元
作者:林倍加
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2013-07-01
ISBN:9787538177985
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:12k
商品重量:0.440kg
编辑推荐
66种精致美味的六星级蛋糕卷,随书附赠各种基础蛋糕卷做法及卷蛋糕卷专业手法DVD,让烘焙的读者也能轻松做出媲美专业级大师的蛋糕卷。本书以私人的精准配方,结合更专业的手法组合,做出像蛋糕店橱窗里展示的精美蛋糕卷。
内容提要
本书以精准的配方、简单的步骤、精致的成品向读者介绍了六星级蛋糕卷的制作过程,每个配方的数量、步骤都不马虎,按部就班地操作,让读者体会到烘焙世界的迷人魅力!本书不仅适合初学者轻松学习,也值得开店同业者进修参考。
目录
作者介绍
林倍加,个性内敛、要求严谨、手艺精湛的他,是一位具有17年西式烘焙专业经验的师傅,他把他的热情全在烘焙的世界里,在制作西点的过程中,每一个细节、每一个步骤,都是既严格又谨慎的,从不断的学习成长、不断的提升自己的技术中,创新出更美味、更精致的西点。现在的他除了积极的在手艺上更加精益求精之外,也陆续的在餐饮相关学校单位及烘焙教室授课,将他的努力分享给更多同样喜爱烘焙的人!
林倍加经历:
乙级西点烘焙技术士检定合格
第三十届海外侨商烘焙研习营讲师
世新大学终身教育学院烘焙班讲师
启聪学校烘焙研习营讲师
义兴烘焙材料行烘焙老师
文摘
序言
满28包邮 六星级蛋糕卷 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 解析动物的凶猛天性(完全典藏版)/探索生物密码
- 实用供热空调设计手册(上下册)(第二版)含光盘
- 正版刚中国奇观 世界奇观大全集9787040310832舒盈
- 国际共产主义运动历史文献(39)
- 幻想的奇迹:技术发明99
- 美国的正确与错误
- 书法入门-小牛顿百科馆
- 不要成为下一个:腐败分子警示录/《中国纪检监察报》优秀作品集萃丛书
- 高中数理化概念公式定理手册 第八次修订 基础知识手册 中学教辅 高中学教辅读物资料 高中数理化 概念
- GB/T 27921-2011 风险管理 风险评估技术
- 正版 星际穿越 【美】基普·索恩(Kip Thorne)著 ,苟利军 978721306
- 智慧城市:智能环保与服务创新设计
- 人类未解之谜(世界卷)
- Neo Chinese Elegance 优雅新中式 居住空间 作品集 室内设计书籍
- 围棋入门口袋书