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王森 著
店铺: 易宝易砚图书专营店 出版社: 中国轻工业出版社 ISBN:9787518404551 商品编码:29980263641 包装:平装 出版时间:2018-04-01
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图书介绍
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王森 著
店铺: 易宝易砚图书专营店 出版社: 中国轻工业出版社 ISBN:9787518404551 商品编码:29980263641 包装:平装 出版时间:2018-04-01
图书基本信息 | |
图书名称 | 翻糖蛋糕&饼干制作入门2 |
作者 | 王森 |
定价 | 52.00元 |
出版社 | 中国轻工业出版社 |
ISBN | 9787518404551 |
出版日期 | 2018-04-01 |
字数 | |
页码 | |
版次 | 1 |
装帧 | 平装 |
开本 | 16开 |
商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
本书汇集120款翻糖蛋糕和饼干,包括杯子蛋糕、翻糖饼干、造型蛋糕、卡通蛋糕、特色蛋糕,配有上千张精美的大图和步骤图,含90分钟视频制作。学习翻糖更加轻松,简单。适合饼店、西餐厅、培训学校等学习使用,也可为家庭爱好者提供帮助。 |
作者简介 |
目录 |
编辑推荐 |
文摘 |
序言 |
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