四时五味入口:食物、人和自然的关系 北京联合出版有限公司-so88
四时五味入口:食物、人和自然的关系 北京联合出版有限公司 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
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徐李佳,任志莉 著
店铺: 读者科技图书专营店 出版社: 北京联合出版有限公司 ISBN:9787559609182 商品编码:29996503968 包装:平装-胶订 出版时间:2018-03-01
基本信息
书名:四时五味入口:食物、人和自然的关系
定价:68.00元
作者:徐李佳,任志莉
出版社:北京联合出版有限公司
出版日期:2018-03-01
ISBN:9787559609182
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:32开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
应季饮食,就是饮食应顺应时节,不同时节食用不同食材。本书作者深谙四季食材对人体的影响,按照二十四节气的顺序,从传统文化中溯本求源,寻找食物、人与自然的关系,并将应季食材编成四季食单,配以大量精美图片和操作步骤指导,给读者提供传统文化与现代美食的双重体验。
本书作者Olivia、Ray均是1975年生人,18岁相识于大学,20余年闺蜜,彼此见证了人生中的喜怒哀乐,命运中的生老病愁。四十不惑之年,她们决定做一件“美好的小事”,共同创建“四时五味入口”微信公众号,结合二十四节气,用小而精的美食,致敬自然,讲述人与自然的关系。
目录
作者介绍
徐李佳Olivia
“四时五味入口”主笔人。作家,江苏省作协会员,媒体人、广告人。曾就职于苏州广电总台、中央电视台,从事新闻采编和广播电视策划10年,获国家、省、市级新闻传播奖项21项,苏州首届十佳记者;后转入商业广告策略与创意行业,服务企业90余家,创意策划项目112项,获专业奖项9项。近年参与影视剧文学策划与写作,参创电视剧《男人的战争》《零下三十八度》等。出版个人作品集《上帝想看电影了》。
任志莉Ray
“四时五味入口”主理人。 人力资源管理师,法国巴黎丽兹埃科菲厨师学校法餐进修。20年外企从业资历,其间任多家世界500强企业人力资源高管。因工作派驻世界各地,足迹遍及美洲、欧洲、澳洲和东亚、东南亚。酷爱美食料理,自学和求学中式面点、西式烘培、传统佳肴、米其林菜式,不拘一格。
王克Oliver
“四时五味入口”摄影。 业余摄影家,外企实验室高管。钻研摄影10余年,游历世界各地,擅长风景、人物拍摄,累计拍摄照片20余万张,屡获摄影奖项。2016年起,应邀为“四时五味入口”进行美食拍摄。
文摘
序言
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