暖食:质朴的味道,家的味道 9787511333308-so88
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图书介绍
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蔡澜 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511333308 商品编码:29994835291 包装:精装 出版时间:2013-05-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 暖食:质朴的味道,家的味道 | 作者 | 蔡澜 |
定价 | 36.00元 | 出版社 | 中国华侨出版社 |
ISBN | 9787511333308 | 出版日期 | 2013-05-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 精装 |
开本 | 32开 | 商品重量 | 0.400Kg |
内容简介 |
好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭,用心煮的一碗面,用心熬的一锅汤…… |
作者简介 |
蔡澜,香港作家、美食家、旅游家、电影人。他出生于新加坡,从小住在电影院楼上,青年时留学日本专攻电影,之后转到香港,前后为邵氏兄弟和嘉禾当制作总监四十年。他自己说:“电影工作只是我的副业,我的正业是饮酒及玩乐,平时还喜欢练书法及刻图章。”除正业之外,擅长写文章,举凡游记、人物、食经、笑话、生活、人生哲学等等,无所不可写,至今出书二百余种。蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。喜欢美食,在全东南亚享有“笔辣嘴刁”的盛名,受邀当电视节目主持或日本的《料理的铁人》、中国的《*厨师》等当评审。 |
目录 |
序 |
编辑推荐 |
已过古稀之年的蔡澜,日常生活十分有规律:早上起来散散步,买买菜,烧烧菜,到餐厅跟朋友聊……一年中有半年时间都在海外旅行,如果一听到哪里有美食,立马组织一个旅行团,约一群志同道合的朋友包机前往…… |
文摘 |
序言 |
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