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北京西餐业协会 著
店铺: 博古通今图书专营店 出版社: 中国旅游出版社 ISBN:9787503230639 商品编码:30015384868 包装:平装 出版时间:2007-01-01
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图书介绍
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北京西餐业协会 著
店铺: 博古通今图书专营店 出版社: 中国旅游出版社 ISBN:9787503230639 商品编码:30015384868 包装:平装 出版时间:2007-01-01
基本信息
书名:北京西餐指南
定价:32.00元
作者:北京西餐业协会
出版社:中国旅游出版社
出版日期:2007-01-01
ISBN:9787503230639
字数:
页码:280
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.281kg
编辑推荐
内容提要
《北京西餐指南》收集了1700家在北京的外国风味特色、餐厅地址、接待能力、人均消费等详细情况,还采取了中英、中韩文字互译的版式,图文并茂,既满足了西餐消费群体按图索骥的就餐习惯,为中外宾客提供了方便,又扩大了对北京西餐业的宣传,对促进我市西餐行业的普及,推动西餐行业发展起到了积极的作用。改革开放以来,北京市餐饮业取得了长足的发展,不仅是推动本市国民经济发展的重要力量,同时也成为人民日常生活不可或缺的重要组成部分和向全面、全世界展示北京悠久的饮食文化的重要窗口。北京餐饮市场集聚了中华和世界美食,据不完全统计,目前有中外餐饮风味60多种,不仅有中餐,还有包括美国、英国、德国、巴西、印度等20余种外国风味餐饮纷纷落户北京。
目录
作者介绍
文摘
序言
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