正版盛一看就会的家常菜一本全9787518029563甘智荣-so88
正版盛一看就会的家常菜一本全9787518029563甘智荣 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
甘智荣 著
店铺: 温文尔雅图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787518029563 商品编码:29984757421 包装:平装-胶订 出版时间:2016-10-01
【拍前必读】:
本店销售的书籍品相可能因为存放时间长短关系会有成色不等,请放心选购。
付款后,不缺货的情况下,48小时内发货,如有缺货的情况下,我们会及时在聊天窗口给您留言告知。
发货地北京,一般情况下发货后同城次日可以到达,省外具体以快递公司运输为准。
望每位读者在收货的时候要验货,有什么意外可以拒签,这是对您们权益的保护。
注意:节假日全体放假,请自助下单;如需帮助请及时与我们联系。祝您购物愉快!商家热线:010-57272736
基本信息
书名:一看就会的家常菜一本全
定价:29.80元
作者:甘智荣
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2016-10-01
ISBN:9787518029563
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
《一看就会的家常菜一本全》精选200多道家常菜,自带视频二维码,扫一扫,同步视频“码”上看。
家常食材的选购、常见刀工的处理,开胃凉菜、飘香热菜、健康汤品、花样主食的做法,详解步骤易上手,让你感受家的温暖。
内容提要
《一看就会的家常菜一本全》根据烹饪方法将家常菜分为凉菜、热菜、汤品、主食几大部分,开篇还对厨具的选购与保养、调味料的使用、食材的处理等基础知识进行了介绍,总共5个章节。内文菜例包括材料、调料、做法、烹饪贴士,部分菜例附有制作步骤图及视频二维码。更有星级大厨分享各种食材的选购与保存技巧,营养专家对食材的搭配宜忌进行分析。
目录
作者介绍
甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(.zhirongcook.)。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。
文摘
序言
正版盛一看就会的家常菜一本全9787518029563甘智荣 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 科技发展五十年 外星生命探秘
- 正版 项目管理知识体系指南PMBOK指南第六版+活用PMBOK指南项目管理实战工具第二版 套装2册
- {RT}贝壳博物馆-[美] M·G·哈拉塞维奇,[美] 法比奥·莫尔 北京大学出版社 97
- 农村清洁能源实用技术
- 爱做梦的爱因斯坦 (韩)宋恩英,(韩)申英宇 绘,张晟,牧华
- 先发影响力+影响力(经典版)全套共两册 罗伯特·西奥迪尼 著 社会心理学作品 市场营销管理学 营销书
- 儿童百科全书(千奇百怪的动植物学生版)/探索天下
- 腾讯之道
- 如果舌尖能思考 一节生姜著 食品安全科普书 舌尖上的安全科普读物 美食文化书 美食鉴赏品鉴书 百科知
- 助推+思考快与慢+"错误"的行为(全三册)理查德泰勒等著 诺贝尔经济学奖获奖作品 经济学
- 微科普:宇宙是大乐园
- 赢单九问(第二版)
- 正版 大学生安全防护手册
- 兽医中药配伍技巧
- 力学故事 昂热桥惨案