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艾平 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511338013 商品编码:29994477012 包装:软精装 出版时间:2013-09-01
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图书介绍
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艾平 著
店铺: 韵读图书专营店 出版社: 中国华侨出版社 ISBN:9787511338013 商品编码:29994477012 包装:软精装 出版时间:2013-09-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 好吃不贵:自己在家做海鲜 | 作者 | 艾平 |
定价 | 29.80元 | 出版社 | 中国华侨出版社 |
ISBN | 9787511338013 | 出版日期 | 2013-09-01 |
字数 | 页码 | ||
版次 | 1 | 装帧 | 软精装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.940Kg |
内容简介 |
本书精选了千余道经典菜肴,展示了拌、炒、烧、蒸等水产海鲜的各式经典做法,放送水产海鲜的千种解馋灵感,样样精彩。常见的水产海鲜食材也因多变的做法而变得更鲜嫩、更可口、更诱人,定能让喜爱吃海鲜的人从此变得更爱吃。全书按照烹饪方式的不同,分为凉拌、热炒、焖烧、蒸煮、汤煲、煎炸烤等篇章,每道菜品都详细介绍了所用的材料、调料,做法面面俱到,烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以清晰的彩色图片,读者能快速掌握菜品的制作要点,轻松在家做出海鲜美味,享受美食带来的快乐。 |
作者简介 |
目录 |
篇 海鲜轻松做 第二篇 爽口开胃凉拌海鲜 第三篇 麻辣鲜香炒海鲜 |
编辑推荐 |
文摘 |
序言 |
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