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[日] 枝元奈穗美 著
店铺: 易宝易砚图书专营店 出版社: 华夏出版社 ISBN:9787508093062 商品编码:29988484528 包装:平装 出版时间:2018-06-01
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正版 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)-so88
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图书介绍
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[日] 枝元奈穗美 著
店铺: 易宝易砚图书专营店 出版社: 华夏出版社 ISBN:9787508093062 商品编码:29988484528 包装:平装 出版时间:2018-06-01
图书基本信息 | |
图书名称 | 爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册) |
作者 | 枝元奈穗美 |
定价 | 36.00元 |
出版社 | 华夏出版社 |
ISBN | 9787508093062 |
出版日期 | 2018-06-01 |
字数 | |
页码 | |
版次 | 1 |
装帧 | 平装 |
开本 | 16开 |
商品重量 | 0.4Kg |
内容简介 |
《爱上铸铁锅:铸铁锅的不败料理秘籍(下册)》是针对当下非常流行的法国铸铁锅品牌酷彩(Le Creuset)所设计的菜谱。酷彩(Le Creuset)因为坚固耐用、颜值高而成为当下厨房锅具的新宠。本书围绕如何打造一场家庭飨宴,介绍利用酷彩(Le Creuset)系列锅具做出的各式料理,让你学会如何利用锅具将平凡的食材美味升级,既有家庭常备菜,又有焖煮料理和小火锅,还有各式创意小菜和精致甜点等共55道料理食谱,装点你的幸福生活! |
作者简介 |
枝元奈穗美,出生于神奈川县横滨市,为料理研究家,曾于无国界料理餐厅担任主厨,并承接宴会的外烩工作。由于具备丰富的料理经验,自创的食谱也非常多元。善于运用现有的食材制作家庭料理,对于地道的民族风味料理也手到擒来,累积了无数富有原创性的食谱,爽朗的个性亦为其带来高人气。 n著有《枝元奈穗美爱的元气食堂》(日本放送出版协会)、《吃的汤品》(世界文化出版社)、《枝元奈穗美食谱大全·配菜沙拉》(扶桑社出版)等。 n |
目录 |
目录 n001 和酷彩一起料理幸福时光 nPART 1 | 遇见美好滋味!酷彩的飨宴 n002 今晚,来我家作客吧! n003 南欧乡村料理 n005 和风料理 n006 纯手工幸福甜点 n007 法国百年经典酷彩的大小事 n008 酷彩,不只是厨具! n010 酷彩,你贴心的料理帮手 n012 酷彩厨房用具完全指南Q&A; n nPART 2 | 拥有酷彩,平凡食材也能美味升级! nNo.1 元气满点的肉类料理 n017 地瓜炖咸猪肉 n019 咸猪肉芜菁汤 n021 咸猪肉卷心菜卷 n023 美式炖肉 n025 黑胡椒烤牛排 n027 香烤羊肋排 n nNo.2 品尝蔬菜甘甜好滋味 n029 培根炖洋葱 n030 清蒸小松菜与马铃薯 n031 清蒸圆生菜 n033 脆烤绿节瓜 n035 奶油马铃薯泥 n n |
编辑推荐 |
文摘 |
序言 |
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