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店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122275233 商品编码:30073608304 包装:平装 出版时间:2016-09-01
笠原将弘的日式米饭料理 9787122275233 化学工业出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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图书介绍
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店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 化学工业出版社 ISBN:9787122275233 商品编码:30073608304 包装:平装 出版时间:2016-09-01
基本信息
书名:笠原将弘的日式米饭料理
定价:49.80元
作者:[日]笠原将弘
出版社:化学工业出版社
出版日期:2016-09-01
ISBN:9787122275233
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
笠原将弘被日本料理界称为“*被寄予厚望的料理人”他活跃于烹饪电视节目、料理教室和美食杂志他的料理店“赞否两论 ”,在东京、名古屋都有分店他的店人气爆棚 料理味道上乘 只有预约才会有位置
内容提要
日本人气料理店“赞否两论”店主笠原将弘的米饭料理食谱大集合。书中收录有牛肉饭、天妇罗饭、猪排饭、中华饭等常见米饭料理的美味技巧;还有照烧鸡饭、土豆炖肉饭等人气米饭料理的私家秘籍;更有即使不用火也可以马上做好的美味省事料理。料理丰富,简单易懂。
忙碌的时候,肚子饿得时候,米饭料理是一直陪伴在我们身边的食物。
目录
作者介绍
笠原将弘
东京·惠比寿的日本料理店“赞否两论”的店主。在“正月屋吉兆”学习9年后,继承了老家位于武藏小山的名为“鸟将”的烤鸡肉串店。2004年,开了自己的店,并命名为“赞否两论”。一瞬间就变成了很难预约的人气店铺。除了在电视的料理节目和料理教室、杂志等中十分活跃外,2013年9月,在名古屋开了第二家连锁店“赞否两论名古屋店”,不断拓展着他的事业领域。现在,大家公认他为料理界被寄予厚望的料理人
文摘
序言
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