点击选择搜索分类
首页 - 考试- 正文
☆☆☆☆☆
||
美食生活工作室 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543678538 商品编码:30048199846 包装:平装 出版时间:2012-01-01
巧厨娘诱惑川菜 9787543678538 青岛出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt
巧厨娘诱惑川菜 9787543678538 青岛出版社-so88
巧厨娘诱惑川菜 9787543678538 青岛出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
美食生活工作室 著
店铺: 花晨月夕图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543678538 商品编码:30048199846 包装:平装 出版时间:2012-01-01
基本信息
书名:巧厨娘诱惑川菜
定价:19.80元
作者:美食生活工作室
出版社:青岛出版社
出版日期:2012-01-01
ISBN:9787543678538
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.558kg
编辑推荐
本书是一本荟萃180余款川味佳肴的精美菜谱图书,归纳起来有如下看点:1菜品技法讲解详细。揭秘川菜烹饪的独特技法,介绍菜肴成菜的关键及经典菜品的美味密码,让您自己在家也能根据具体实例一步一步做出正宗川味。2烹调方法分类明确。按凉菜、小炒、川味蒸煮炖、汤煲火锅、风味小吃5大部分将川菜进行分类,多样的形式,相信一定能满足家庭每个成员的要求。 3菜品味型标识清晰。各道菜肴都对味型做了标注,包括家常味、麻辣味、酸辣味……将川菜的百变味型一一呈现,方便您找到自己喜欢的味型,动手实践。
内容提要
对于喜食川味的朋友来说,能吃到正宗的川菜不失为一大快事。《巧厨娘诱惑川菜》介绍了180余款地道川菜,包括凉菜、小炒、蒸煮炖、汤煲火锅及风味小吃五大部分。书中将每道菜品的味型及辣味指数做出了明确标识,方便您快速找到自己喜欢的美味。每道菜都有详细的步骤过程展示,便于您动手实践。
目录
PART 01 妙手川烹 美味诱惑
PART 02 诱人凉菜
PART 03 经典小炒
PART 04 川味蒸煮炖
PART 05 过瘾汤煲火锅
PART 06 风味小吃
作者介绍
美食生活工作室,是隶属于青岛出版集团美食部的美食创作团队,曾策划出版了《新编家常菜谱》《精选家常菜全集》等多部全国销售量排名的美食畅销书。
文摘
序言
巧厨娘诱惑川菜 9787543678538 青岛出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 从粒子到宇宙:肉眼看不见的极美世界 天文航天 科普书籍
- 墨点字帖·历代经典碑帖高清放大对照本:王羲之十七帖
- 和坏习惯说再见(6-12岁首选校园文学励志读本)/小学生校园励志系列
- 经典英文物理教材系列:宇宙学的物理基础 [Physical Foundations of COSMOLOGY]
- 科学与未来丛书(第2辑):长鼻子的植物
- 生活垃圾焚烧处理工程技术
- 环境中的钒-化学及生物化学
- 经典碑帖水写教程系列:黄自元楷书
- 中级财务会计
- 欧阳询书九成宫(无缺字本)
- 科学平行(2017) 9787504674678
- 田英章·田雪松硬笔楷书描临本:佛理禅言(譬喻)
- 正版刚《爱因斯坦的玩具:探寻宇宙和引力的秘密》9787302339878徐一鸿
- 历代心经书法名品集
- 正版 十万个为什么:新版(全四册)(无盒) 9787553428116 常士杰 吉林出版集