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黄丽,李慧君著 著
店铺: 末桥图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506479240 商品编码:30092857247 包装:平装 出版时间:2012-03-01
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图书介绍
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黄丽,李慧君著 著
店铺: 末桥图书专营店 出版社: 中国纺织出版社 ISBN:9787506479240 商品编码:30092857247 包装:平装 出版时间:2012-03-01
基本信息
书名:人气小菜王
定价:39.80元
作者:黄丽,李慧君著
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2012-03-01
ISBN:9787506479240
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.599kg
编辑推荐
内容提要
这本《人气小菜王》就是为了帮助读者解决这个难题而特别设计的。书中糈选近800个食谱,更请来注册营养师陈先生对食材进行分类:高纤、高钙、高维生素、高蛋白四类,让大家根据自己的需要选择不同菜式。如果想吃得丰富一点,可以参考专题部分:我们特别精选了鲍鱼、海参食谱,并附上品种介绍、选购要点、储存方法和处理程序,务求做到资料详尽深入,步骤简单明了,希望读者轻轻松松就能掌握烹调窍门。
烹制菜式不同于做化学实验,材料分量并非一成不变。书中食谱只是举例和提供参考分量,不用过分拘泥,读者大可举一反三,融会贯通,制作出更多的美味佳肴。
目录
作者介绍
文摘
序言
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