盛装健康的家庭烘焙-so88
盛装健康的家庭烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
韩 赵美莲著 著
店铺: 北京爱读者图书专营店 出版社: 河南科学技术出版社 ISBN:9787534959325 商品编码:30081023727 包装:平装 出版时间:2012-11-01
基本信息
书名:盛装健康的家庭烘焙
定价:46.00元
作者:(韩) 赵美莲著
出版社:河南科学技术出版社
出版日期:2012-11-01
ISBN:9787534959325
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.499kg
编辑推荐
想吃甜点,又担心热量太高会影响身材和健康韩国关注量超过1,200万人的超人气博主赵美莲,教你如何制作没有黄油、糖等高热量食材的健康烘焙。你吃过加了大酱的饼干吗?跟着本书做做看吧,味道好得让你惊讶!
内容提要
“1,200万名访问者!”博主烘焙达人的健康食谱!
“豆腐、人参、生姜、菠菜、南瓜、红薯……”
让你垂涎欲滴、爱不释手的健康烘焙都在这!
大米粉,让你不再消化不良!
没有黄油,味道清淡、热量低!
糖减少、蔬果增加,香甜可口!
满满的坚果,营养丰富!
目录
选择本书的理由
收集好的烘焙材料
烘焙达人的烘焙技巧
各种烘焙用具简介
烘焙基本功,学会这个的话,你会马到成功!
烘焙达人的健康家庭自制果酱和奶油
Part1 既容易消化又耐饥的健康面包
黑豆饼干面包
胡萝卜法棍
黑芝麻、核桃、全麦早餐面包
葡萄干红酒面包
红薯司康饼
南瓜绿茶面包
坚果类面包
黑麦面包
百年草长崎蛋糕
菠菜面包
咖喱蔬菜卷面包
墨鱼汁比萨面包
豌豆番茄早餐包
人参蜂蜜面包
松子黑米吐司
山核桃李子干全麦贝果
玉米菠萝酥皮碎包
瓜子豆浆包
圣女果佛卡夏
Part2加入丰富水果、蔬菜的健康蛋糕
豆腐慕斯蛋糕
南瓜胡萝卜杯形蛋糕
柠檬鳄梨蛋糕
草莓起酥蛋糕
绿茶大理石戚风蛋糕
红薯杯形蛋糕
荞麦面蛋糕
草莓饼干蛋糕卷
香蕉山核桃布朗尼
西兰花南瓜蛋糕
树莓巧克力蛋糕
蓝莓酸奶提拉米苏
甜橙蛋奶酥
洋葱欧芹蛋糕
红甜椒蛋糕卷
树莓酥皮碎蛋糕
樱桃红酒蛋糕
Part3 天天吃也不用担心发胖的健康果子挞和松糕
莲藕山核桃果子挞
青葡萄果子挞
芹菜番茄松糕
蘑菇馅乳蛋饼
花瓣果子挞
土豆玉米黑米松糕
红枣银杏糯米松糕
桑葚椰果果子挞
覆盆子迷你松糕
李子干酸奶松糕
牛奶松糕
鳄梨芒果松糕
Part4全是有益健康的食材!健康曲奇
豆瓣酱曲奇
无花果曲奇
杏仁草莓饼
豆腐奶油夹心曲奇
油茶面儿球形曲奇
栗子黑米意式脆饼
蓝莓酥饼卷
圆白菜胡萝卜曲奇
苹果金砖
枫树红茶曲奇
生姜杏干曲奇
松子肉桂曲奇
菠萝椰果曲奇
蔓越莓酥饼
白豆淀粉曲奇
糙米麦片条
Part 5吃不腻的健康甜点
豆腐焦糖布丁
草莓酸奶慕斯
三色栗子羊羹
红薯棒冰
猕猴桃酸奶冰沙
水果果冻
黑米冰淇淋
杏仁蓝莓面包布丁
索引
作者介绍
赵美莲
人们越来越注重饮食健康,所以烘焙达人赵美莲的烘焙食谱一时间人气暴涨。因为,她的食谱中没有面粉、黄油,真正实现了健康烘焙的理念。
“去掉面粉、黄油,用有益于身体健康的材料进行烘焙是否可行呢?”她抱着这样的想法开始尝试,用大米粉代替了面粉,用黄糖、蜂蜜、低聚糖代替了白糖。但是,没有黄油的烘焙并不容易。有一次,她做的曲奇太硬了,没有一个人愿意吃,后她只好自己勉强吃掉。经过几次失败的尝试后,她终于研究出了用橄榄油、葡萄子油、酸奶等代替黄油做出绵软曲奇的方法。现在,她已经成了一个烘焙达人,能够用水果来增添甜点的甜味儿,能够用蔬菜和坚果烘焙出不同风格的甜点!
她认为,为自己所爱的人亲手制作这些面包、蛋糕、曲奇,看着她们放心地品尝,是一件无比幸福的事情。她想与更多的人分享这些洋溢着幸福的食谱,因此有了这本《盛装健康的家庭烘焙》,你将分享到健康、幸福的食谱,你将学到很多有益的烘焙技巧。
文摘
序言
盛装健康的家庭烘焙 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 彩色口袋自然珍藏图鉴 花朵(全彩)
- 【中商原版】汉字好好玩 2 港台原版 张宏如 汉字脸谱 国学常识 文字分析
- 费加尔气得冒烟了
- BF:好妈妈胜过好老师-一个教育专家16年的教子手记-图文版 尹建莉 浙江文艺出版社 97
- 布鲁克林大桥
- 手作人必学:实用绳结设计大百科
- 走近科学:千姿百媚
- 玩出学习力——提升孩子表达力的50个超级训练 刘小军著 9787115311535
- 厉害了,我的厨房+小家·越住越大套装2册 收纳书籍居家厨房收纳【新华书店正版书籍】
- 中文經典100句-水滸傳
- WL-古生物图鉴 翼龙:目前发现的部分翼龙目化石骨骼与生物形态复原图-杨杨,赵闯 绘,苗德
- 健康、財富、愛與完美自我表現的人生祕密
- 重新设计生命
- 优秀团队是这样炼成的
- {RT}神奇的物理之旅:双色插图版-Kamil Fadel 机械工业出版社 9787111