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邴吉和 著
店铺: 晓月草堂图书专营店 出版社: 上海科学普及出版社 ISBN:9787542757234 商品编码:30107271182 包装:平装 出版时间:2014-02-01
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图书介绍
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邴吉和 著
店铺: 晓月草堂图书专营店 出版社: 上海科学普及出版社 ISBN:9787542757234 商品编码:30107271182 包装:平装 出版时间:2014-02-01
基本信息
书名:百变花样家常菜
定价:28.00元
作者:邴吉和
出版社:上海科学普及出版社
出版日期:2014-02-01
ISBN:9787542757234
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
民以食为天。现代工作的忙碌让外食族人数增加 ,想吃得美味、健康成为难以两全的事。《百变花样 家常菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)告诉你,不论你 是苦恼于晚餐吃什么的外食族,还是准备嫁作人妻的 准新娘,都能在《百变花样家常菜(全彩超值版)》中 轻松学会烹饪美昧菜肴的基本知识与技巧。快来亲身 体验做菜的乐趣吧! 本书以大量精美的图片及详细的 文字说明,通俗地介绍了近1000道美 味佳肴的原材料及制作方法。书中所提 供的食谱均较容易制作,材料也很方便 购买。这些菜让你不必每天伤脑筋想菜 单,在锅碗瓢盆勺的叮当声中,轻松做 出色、香、味俱全,让全家人啧啧称道、 大快朵颐的饭菜。
目录
蔬菜篇
菌豆篇
畜肉篇
禽蛋篇
水产篇
作者介绍
邴吉和,★中国民主建国会会员 ★国际狮子会383区服务队会员 ★中国烹饪大师 ★中国鲁菜烹饪特级大师 ★国家餐饮业一级评委 ★餐饮业职业竞赛裁判员 ★全店等级认证师 ★全国厨师、青岛市拔尖人材 ★中式烹调高级技师 ★央视大型美食栏目“满汉全席”擂主 ★高级营养师、营养饮食专家 ★山东省烹饪协会 ——青岛名厨专业委员会主任 ★青岛邴大厨酒店服务有限公司 董事长 ★味道菜馆连锁机构总经理 ★大邴美食文化工作室主任
文摘
序言
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