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饮食生活编委会编 著
店铺: 夜语笙箫图书专营店 出版社: 吉林科学技术出版社 ISBN:9787538463637 商品编码:30055729003 包装:平装 出版时间:2013-04-01
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图书介绍
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饮食生活编委会编 著
店铺: 夜语笙箫图书专营店 出版社: 吉林科学技术出版社 ISBN:9787538463637 商品编码:30055729003 包装:平装 出版时间:2013-04-01
基本信息
书名:3+2健康家常菜
定价:25.00元
作者:饮食生活编委会编
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2013-04-01
ISBN:9787538463637
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.640kg
编辑推荐
现活中的慢性病症状正是我们的膳食纤维摄入不足、钙摄入不足、高盐、高热量、高糖等这些长期的不良饮食习惯造成的,所以要合理的营养配餐,搭配每日1200ml的饮水,同时每天坚持30分钟的有氧运动,久而久之,相信我们会拥有健康的体魄。
内容提要
本书介绍了健康饮食小常识、家常烹饪小窍门等厨房的烹饪知识。共分为低盐饮食、低热饮食、低糖饮食、高纤维饮食、高钙饮食五个篇章,详细介绍色、香、味俱全的精美菜肴,而且配有相应的营养分析,使菜肴不失美味的同时达到与营养的双结合,以此来达到生理和心理的双重满足。
目录
饮食营养小百科
营养巧搭配,功效加倍
一日三餐保健康
不健康的饮食习惯和误区
家常烹饪小窍门
食材选用三原则
蔬菜烹调小窍门
禽肉烹调小窍门
Part 1低盐饮食
低盐饮食小窍门
每日食盐摄取量计算
食 材
西芹炒百合
海米炝芹菜
红椒泡芹菜
Part 2低热饮食
有限度地摄入脂肪
减少脂肪摄入的比例
每日摄取热量参考
食 材
葱油拌双耳
绿豆芽炒芹菜
Part 3低糖饮食
低糖饮食的重要性
低糖饮食小窍门
食 材
每日摄取糖量计算
银杏苦瓜
开阳芹菜
酱芹菜
Part 4高纤饮食
高纤维饮食对人体的益处
每日摄取膳食纤维
食 材
橄榄四季豆
脆皮蕨菜卷
八味酿笋
Part 5高钙饮食
补钙误区
日常摄取钙量
食 材
虾干炒油菜
黑芝麻莲藕汤
腌拌桔梗
虾米白菜心汤
作者介绍
饮食生活编委会
文摘
序言
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