川味家常菜——现代人 大众美食系列 9787501949533-so88
川味家常菜——现代人 大众美食系列 9787501949533 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
“现代人·大众美食系列”编写组 著
店铺: 末桥图书专营店 出版社: 中国轻工业出版社 ISBN:9787501949533 商品编码:30080660600 包装:平装 出版时间:2005-08-01
基本信息
书名:川味家常菜——现代人 大众美食系列
定价:10.00元
作者:“现代人·大众美食系列”编写组
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005-08-01
ISBN:9787501949533
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:0.4kg
编辑推荐
麻鲜辣爽川味香,酸甜多变回味长。为都市白领提供*倾心的美食享受。
内容提要
你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴?你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次“你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌?为此,我们在《大众菜谱》成功的基础上,根据“家常、美味、易做、营养”的原则,重新策划编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。在批、第二批共推出12本的基础上,再推出5本,包括《粤式家常菜》、《川味家常菜》、《家常可口粥》、《家常健康汤》、《家常饮食宜忌》,并还将陆续推出更多的家常菜谱。
我们非常感谢广大读者对《大众菜谱》的一贯支持。正是因为有了你们,《大众菜谱》才创造了自出版以来共计发行300多万册的辉煌成绩。30年的时间生活在改变,美食也在改变,面对广大读者日新月异的美食需求,“现代人·大众美食系列”在保留了旧版经典家常菜的基础上,加入了近年来新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示,以新颖的开本形式、活泼的版式设计,给你带来贴心的美味感觉。
我们知道,“现代人·大众美食系列”不会十全十美,因为菜肴永远在变,菜谱亦是。我们希望这套菜谱能帮你在餐桌上多换几种好吃的花样,并更多地感受到家常美味给生活带来的欢乐。
衷心祝愿你拥有家常美味,拥有幸福生活。
目录
一、川味凉菜
四川泡菜
豉椒苦瓜
酸辣白菜
白菜心拌海蜇
五香熏鱼
麻辣鳅鱼
夫妻肺片
红油耳丝
糖醋蚕豆
虎皮青椒
麻奖凤尾
凉拌折耳根
姜汁菠菜
红油三丝
蒜泥白肉
盐水肫花
五香肫花
五香豆筋
皮扎丝
椒油黄喉花
梅花睚冻
芝麻花生
糖蘸腰果
酱酥桃仁
双色蛋松
果珍雪莲花
灯影紫微
蒜蓉黄瓜
桂花糯米藕
糯米金丝枣
二、传统热菜
(一)蔬菜类
尖椒土豆丝
川味土束泥
红烧茄子
粉丝炒银芽
雪菜炒冬笋
雪菜豆瓣酥
红烧面筋
素什锦
干煸四季豆
海米冬瓜
鱼香茄子煲
火腿炒蚕豆
干煸土豆条
火腿冬瓜夹
竹林椒串
酱烧高笋
干椒南瓜
怪味豆角
……
(二)鸡蛋豆腐和其他
(三) 肉类
三、好吃蔬菜
四、川派淦海
五、美味靓汤
六、时尚主食
附录
作者介绍
文摘
序言
川味家常菜——现代人 大众美食系列 9787501949533 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 昆虫记-“慢读”系列
- 乌龙院大长篇之活宝传奇(2)
- 写给所有人的极简统计学 9787569914382 (日)永野裕之 ,阳光博客 出品-RT
- 阿米巴经营的中国模式:员工自主经营管理理念与方法
- 无痕山林 [美]杰弗里·马里恩
- 【更新至57册任选一本】阿衰漫画书 阿衰全集on line猫小乐动漫卡通爆笑校园幽默书籍 阿衰41
- 博大的中华文明-第七辑科学读本A本
- 轻松落地企业文化(白金版)
- BF-灭绝的物种能复活吗-《科普基石丛书》编委会 四川科学技术出版社 9787536486
- 渠道管理就这么简单
- 中国科普名家名作·院士数学讲座专辑(典藏版) 新概念几何 少儿童阅读童书科普百科
- 创业生存记:如何经营好一家初创企业
- {RT}武经总要前集-(宋)曾公亮 湖南科技出版社 9787535789754
- 西行纪 第二卷
- 文化伟人代表作图释书系:相对论 全新修订版 创世之书 彻底颠覆人类时空观与宇宙观 是读者首肯的新版本