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胡永济著 著
店铺: 夜语笙箫图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538190021 商品编码:30047380193 包装:平装 出版时间:2015-02-01
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图书介绍
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胡永济著 著
店铺: 夜语笙箫图书专营店 出版社: 辽宁科学技术出版社 ISBN:9787538190021 商品编码:30047380193 包装:平装 出版时间:2015-02-01
基本信息
书名:健康营养家常菜
定价:32.8元
作者:胡永济著
出版社:辽宁科学技术出版社
出版日期:2015-02-01
ISBN:9787538190021
字数:307000
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
本书共分为8个篇章,分别是烹饪技巧篇、蔬菜篇、菌菇篇、豆制篇、水产篇、禽蛋篇、牛羊肉篇、猪肉篇,每道菜品都配有精美的图片,还配有详细的文字说明,并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度,全面解决您的难题。您可以根据自己采购到的原料,寻找适合自家口味的做法。即使是新手,只要翻开本书也能轻松上手,步步进阶,做出一桌让全家人胃口大开的美味菜肴。
精选日常生活中常吃的、想吃的、烹饪起来简单省时的、吃起来美味且健康的家常菜,与家人一起用舌尖感受美食,用味觉体验人生。
目录
作者介绍
胡永济:高级营养师,现任中国人民解放军预防医学会委员、中国人民解放军营养与卫生学会委员、全军健康教育委员会委员、中国人民解放军第三军医大学预防医学及现代医学硕士研究生,主要从事预防及保健,营养等方面的工作,多年来对本职工作有独特的见解,共发表论文40余篇,专刊1部,凭借多年对营养学、保健学的研究经验,将日常餐桌上的饮食与营养保健学有机结合为保健营养家常菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的营养理念。
文摘
序言
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