烧烤一次成功/健康爱家系列-so88
烧烤一次成功/健康爱家系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
汉竹 编
店铺: 北尚图书专营店 出版社: 江苏科技 ISBN:9787553742069 商品编码:30078733333 开本:16 出版时间:2015-05-01
基本信息
- 商品名称:烧烤一次成功/健康爱家系列
- 作者:编者:汉竹
- 定价:29.8
- 出版社:江苏科技
- ISBN号:9787553742069
其他参考信息(以实物为准)
- 出版时间:2015-05-01
- 印刷时间:2015-05-01
- 版次:1
- 印次:1
- 开本:16开
- 包装:平装
- 页数:175
- 字数:100千字
编辑推荐语
汉竹主编的这本《烧烤一次成功》收录了*具人气的近100种烧烤配方,解决了烧烤新手们*关心的知识和*常遇到的难题,将制作美味烧烤的秘诀以*通俗易懂和直观的方式向读者娓娓道来,并就重点步骤和方法配图详解。 全书分为7大章节,首先介绍了烧烤的材料选购、烧烤工具清单、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基础知识。然后按肉类、水产、素食、主食、甜点等分类介绍了近100道烧烤配方,并提供户外烤和在家烤两种烧烤方式,并贴心地**了*适宜搭配的美酒和美味秘方。*后专门**了适合小朋友食用的健康烧烤。希望读者能都找到*适合自己的美味。
内容提要
汉竹主编的这本《烧烤一次成功》收录了近100 道烧烤美味,每一种都滋味无穷,让每个人都能各享 所爱。书中还介绍了烧烤的材料选购、烧烤工具清单 、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基础知识。同时 提供户外烤和在家烤两种烧烤方式,并贴心地**了 适宜搭配的美酒和美味秘方。*后还专门**了适合 小朋友食用的健康烧烤。相信在看了这些*地道、* 诱人的烧烤示范后,就算是新手,也能做出让人吮指 的美味来!
目录
第一章 这么烧烤,好吃到爆
户外烧烤全攻略
户外烧烤材料清单
现场操作规矩多
在家烧烤,一件工具就齐活
**烧烤店的秘制酱料
蒜蓉烧烤酱
黑胡椒烧烤酱
蜜汁烧烤酱
韩式烤肉酱
日式照烧酱
香橙烤肉酱
芥末烤肉酱
咖喱黄油酱
红酒烧烤酱
蒙古烤肉酱
配点凉菜真解腻
卤毛豆
五香卤花生
麻酱豇豆
金针菇拌肚丝
麻辣鸡丝
凉拌海带丝
凉拌双耳
凉拌萝卜皮
土豆沙拉
西芹拌腰果
自制饮料透心爽
酸梅汤
夏桑菊凉茶
杏仁雪梨茶
菠萝饮料
蜂蜜柚子茶
荸荠甜梨汤
红豆奶茶
金桔柠檬茶
柠檬薏米水
李子露
吃些蔬果能解“毒”
梨
香蕉
猕猴桃
柠檬
番茄
芹菜
大蒜
胡萝卜
第二章 金黄微焦“肉肉”香
羊肉类
孜然羊肉串
烤羊脆骨
烤羊板筋
盐烤法式小羊排
酱烤羊肉串
慢烤羊腰
蒙古烤羊腿
牛肉类
烤丁骨牛排
黑椒牛排
菲力牛排
巴西烤肉
金针肥牛卷
烤牛肉串
烤牛肉丸
番茄牛肉串烧
猪肉类
熏烤小肋排
叉烧肉
章鱼小香肠
蜜汁猪肉脯
麻辣烤排骨
德式烤猪肘
禽肉类
香辣烤翅
烤鸡心
烤鸡肉串
日式照烧鸡排
奥尔良烤翅
香橙烤鸭胸
烤乳鸽
第三章 爽嫩水产,鲜到飘起来
鱼类
盐烧秋刀鱼
香辣烤鱼
香烤带鱼
照烧鳕鱼
铁板鱿鱼
土耳其烤鱼骨
风味小烤鱼
烤鳗鱼
虾蟹类
炭烤虾
黑椒烤虾
串烧虾
香辣烤蟹
椒盐皮皮虾
奶酪烤虾
咖喱烤鲜虾
贝类
蒜香生蚝
原味生蚝
黄油烤蛤蜊
烤扇贝
烤蛏子
串烤海螺肉
第四章 烤素食,*妙清新味道
蔬菜类
烤韭菜
烤青椒
蒜香烤茄子
椒盐烤玉米
原香烤红薯
奶油焗红薯
烤大蒜
香烤椒盐小土豆
烤南瓜
烤藕片
菌菇类
烤香菇
黑胡椒芝士口蘑
烤鸡腿菇
香烤杏鲍菇
酱汁烤蘑菇
培根金针卷
加工素食
铁板豆腐
烤面筋
烤豆腐皮
烤油豆皮
烤腐竹
烤魔芋
第五章 喷香烤主食,酥到颤抖
孜然烤馍
新疆烤馕
烤烧饼
蜜糖吐司
日式烤饭团
烤包子
第六章 水果甜点,再来点甜头吧
蛋挞
烤梨
烤菠萝
烤香蕉
烤苹果片
水果串烧
第七章 给小朋友的健康“假”烧烤
骨肉相连
烤鹌鹑蛋
蒸大蒜
柠檬虾
酸甜肋排
蒜香烤翅
烤豇豆
烤白菜包
烧烤一次成功/健康爱家系列 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 祸从天降
- 环境灵敏的思茅松天然林生物量模型构建
- BF-趣味物理体验书-舒锡莉 中国纺织出版社 9787518025497
- {RT}生态农业实用技术-梁欣,严进瑞,梁玉红 中国农业科学技术出版社 978751163
- 数字测图技术实训指导
- 海参高效养殖关键技术
- 南海文明图谱:复原南海的历史基因:discovering the civilization
- 热带作物栽培基础
- 科学可以这样看丛书:失落的非洲寺庙 9787229126308 [南非] 迈克尔特林格-R
- 荒漠肉苁蓉栽培技术手册
- 回家 9787030449658 谢立军-RT
- 任选 中华国学经典精粹 史记 四书五经 资治通鉴 孙子兵法与三十六计 国学古籍启蒙经典读物 三十六计
- 图解机器的奥秘——机器是怎样工作的 正版图书
- 中国饲料工业统计2016
- BF-生活中的统计学-李倩星 清华大学出版社 9787302482697