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犀文图书 著
店铺: 末桥图书专营店 出版社: 湖南美术出版社 ISBN:9787535642714 商品编码:30101898342 包装:平装 出版时间:2011-01-01
家庭营养主食1688例 9787535642714 电子书 下载 mobi epub pdf txt
家庭营养主食1688例 9787535642714-so88
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图书介绍
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犀文图书 著
店铺: 末桥图书专营店 出版社: 湖南美术出版社 ISBN:9787535642714 商品编码:30101898342 包装:平装 出版时间:2011-01-01
基本信息
书名:家庭营养主食1688例
定价:19.90元
作者:犀文图书
出版社:湖南美术出版社
出版日期:2011-01-01
ISBN:9787535642714
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
《家庭营养主食1688例》以家庭主食为主题,按照人们的日常习惯分为:饭类、粥类、面点类。饭类,主要给读者提供的是米饭的各种做法和营养吃法;粥类,重点介绍的是各种粥制品的制作过程和营养功效;面点类则详细地向读者介绍了不同地区、不同饮食习惯的面类食物制作方法。全书从营养的角度出发,告诉大家一个普通但却是十分重要的道理,那就是:主食要吃出美味,更要吃出营养和健康。全书朴实无华,简单易学,每一道菜式的主、辅料选材,制作过程以及营养功效,都做了比较详尽的说明,并配有小贴士,还有与家庭主食密切相关的知识点,非常适合家庭主厨参考使用。
内容提要
《家庭营养主食1688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养主食,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。
《家庭营养主食1688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
目录
一 饭类 选择大米的小技巧 蛋炒饭的技巧二 粥类 煮粥的小技巧 煮皮蛋瘦肉粥的小诀窍三 面点类 选择面粉的小技巧 和面的小技巧 新手制作蛋糕方法 几种常见糕点的制作技巧
作者介绍
文摘
序言
家庭营养主食1688例 9787535642714 电子书 下载 mobi epub pdf txt
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