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蔡澜 著
店铺: 博古通今图书专营店 出版社: 山东画报出版社 ISBN:9787547404515 商品编码:30099205200 包装:平装 出版时间:2011-08-01
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图书介绍
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蔡澜 著
店铺: 博古通今图书专营店 出版社: 山东画报出版社 ISBN:9787547404515 商品编码:30099205200 包装:平装 出版时间:2011-08-01
基本信息
书名:蔡澜食单 中国卷1
定价:38.00元
作者:蔡澜
出版社:山东画报出版社
出版日期:2011-08-01
ISBN:9787547404515
字数:100000
页码:243
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.182kg
编辑推荐
内容提要
对于食物,我只分好吃和不好吃,不会用很多花巧的词句去形容。友人批评我的文字不能嚼噬,我一笑置之,嚼噬的应该是食物呀。《蔡澜食单》系列图书是萃辑蔡先生多年饮食文章,分地域汇编的齐全、强势饮食百科全书。蔡先生这套书,是与我们一起共享几十年的饮食经验。《蔡澜食单·中国卷1》是食单系列中,蔡先生有亲身体验过的中国菜和中国餐厅,值得记录的美食经验。
目录
作者介绍
文摘
序言
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