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张恕玉,王作生 著
店铺: 煜城弘毅图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543689701 商品编码:30081035029 包装:平装 出版时间:2013-01-01
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图书介绍
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张恕玉,王作生 著
店铺: 煜城弘毅图书专营店 出版社: 青岛出版社 ISBN:9787543689701 商品编码:30081035029 包装:平装 出版时间:2013-01-01
图书基本信息 | |||
图书名称 | 诱人的麻辣川菜 | 作者 | 张恕玉,王作生 |
定价 | 29.80元 | 出版社 | 青岛出版社 |
ISBN | 9787543689701 | 出版日期 | 2013-01-01 |
字数 | 页码 | 239 | |
版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
开本 | 16开 | 商品重量 | 0.899Kg |
内容简介 |
22种常见川菜味型;6种川菜常用特色味汁;98道不可错过的经典川菜,269道有滋有味的家常川菜;136道暖心暖胃川味汤煲、火锅。 |
作者简介 |
目录 |
Part 1 川菜的原料、味型与味汁 Part 2 98道不可错过的经典川菜 Part 3 269道有滋有味的家常川菜 Part 4 99道暖心暖胃川味汤煲、火锅 |
编辑推荐 |
在我们身边的食客心中,有吸引力的美食是什么呼声高的当属川菜吧——形形的味型,迥然不同的味道,刺激着我们的味蕾,诱惑着我们的食欲,吃到面红耳赤,却仍然欲罢不能。 |
文摘 |
序言 |
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