点击选择搜索分类
首页 - 名家作品- 正文
☆☆☆☆☆
||
甘智荣 著
店铺: 悟元图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538888881 商品编码:30081417017 包装:线装 出版时间:2016-10-01
正版图书 好吃好做的家常菜1688 9787538888881 黑龙江科学技术出版社 甘智 电子书 下载 mobi epub pdf txt
正版图书 好吃好做的家常菜1688 9787538888881 黑龙江科学技术出版社 甘智-so88
正版图书 好吃好做的家常菜1688 9787538888881 黑龙江科学技术出版社 甘智 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022
图书介绍
☆☆☆☆☆
||
甘智荣 著
店铺: 悟元图书专营店 出版社: 黑龙江科学技术出版社 ISBN:9787538888881 商品编码:30081417017 包装:线装 出版时间:2016-10-01
基本信息
书名:好吃好做的家常菜1688
定价:39.80元
作者:甘智荣
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2016-10-01
ISBN:9787538888881
字数:
页码:
版次:1
装帧:线装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
本书*章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜,首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本就无从下手?不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄?有了原材料,会不会正确处理呢?另外,你知道多少必要的烹饪小窍门呢?*章的内容,帮助您完成从厨房菜鸟,到理论高手的华丽变身。接下来,从第二章到第六章,我们分别为您介绍爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分类明确、详细,保证让您一看就懂,一学就会。
目录
作者介绍
甘智荣,从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,熟练操作粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校烹饪讲师,创办智荣厨艺网(.zhirongcook.),并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程
文摘
序言
正版图书 好吃好做的家常菜1688 9787538888881 黑龙江科学技术出版社 甘智 电子书 下载 mobi epub pdf txt
电子书下载地址:
相关电子书推荐:
- 文件名
- 推动丛书物理系列:量子之谜 【美】布鲁斯罗森布罗姆【美】弗雷德库特纳
- 财政预算绩效管理:绩效评价实务
- 未来总统的物理课-推动系列
- CFA一级知识框架图
- 藏在动物肚子里的秘密
- 中国古典名著百部藏书:山海经 9787222079007
- 专业学位研究生实验课程 工科篇 刘劲松
- 正版 新书--古代文史名著选译丛书:礼记选译(修订版)
- 糖尿病健康新7点 打开糖尿病人高品质生活的钥匙
- 正版 了凡四训 浅释 (明)袁了凡 9787550239227
- 人类符号简史
- 贸易打造的世界 : 1400年至今的社会、文化与世界经济 /史蒂文·托皮克上海人民出版社
- 别逗了费曼先生 RP费曼
- 史记志疑(全三册)——二十四史研究资料丛刊
- 疯狂科学(彩色典藏版)